ゆっくり味わう鎌倉ランチにおすすめ。 プチご褒美にぴったり！【鎌倉・由比ヶ浜】おすすめイタリアンの気になるランチコースをチェック！ LEARN 2018.06.09
プチご褒美にぴったりな、鎌倉でゆっくり味わいたいランチとは？Hanako『老舗も、新しい店も。ずっと、のこってほしい場所 鎌倉遺産。』「優雅な時間を過ごせる鎌倉極上レストラン。」より、由比ヶ浜大通り沿いに移転オープンした注目イタリアンのコースランチ、その気になる内容をお届けします。
スパークリング＆前菜でスタート。ゆったりとした気分でランチを。
今年1月、大船から和田塚に移転。「窓から入る陽ざしと海風が気持ちよくて」。ビルの2階から、大きな窓がある路面店へと場所を替え、心機一転、気合い十分でキッチンに立つ、津野仁紀さん。ランチはすべて、スパークリングワインか冷茶を選べ、おまかせ前菜が付くスタイルが好評だ。
スパークリングワインか冷茶、おまかせ前菜盛り合わせ、パスタ、メイン、ドルチェが付く。パスタは日替わりで3種類から選べる。写真は「湘南しらす フレッシュトマト ズッキーニのオイルベースパスタ」
「三つ葉のアフォガート」、「玉葱ロースト」など、信頼を寄せる藤沢の農家の野菜惣菜にはファンが多い。地の物と合わせて、仏産シャレー牛や京都で水揚げされた魚を取り寄せ、熟成をかけてから調理するこだわりも。
メインの「ニューカレドニア産天使の海老ロースト」。ルッコラ、人参3種、蕪などのサラダを敷いてある。
一番人気の「天使の海老ロースト」は、甘い身と味噌、殻の香ばしさもまるごと味わって。
〈CORNO〉
■神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-12-12
■0467-33-4081
■11：30～14：00LO、18：00～21：00LO 不定休
■12席／禁煙
Hanako『鎌倉遺産。』特集では、鎌倉のおすすめランチを多数ご紹介しています。
（Hanako1158号掲載／photo : Kenya Abe, Kayoko Aoki text : Yumiko Ikeda）
