注目の新店でテイクアウト!本格的なお店の味を自宅でも。【注目のニューオープン情報!】
2020.05.29

話題の新店、レコメンド!「Now Opening」 注目の新店でテイクアウト!本格的なお店の味を自宅でも。【注目のニューオープン情報!】

Openしたてのお店をハナコラボメンバーがレポートする連載「Now Opening」。今回は、5月28日(木)発売号「鎌倉の暮らしに学ぶ。」から、国内の最新情報をお届けします。本格的なお店の味を自宅でも楽しめるのがテイクアウトのいいところ。そこで今回はぐんと気分を上げててくれる、選りすぐりのニューカマーをご紹介します。
編集部
編集部 / Hanako編集部

「東銀座にある編集部からお届けします!」

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【RESTAURANT】
3月3日OPEN!〈HAPPY HOUR〉/恵比寿
「店主がアメリカで集めたビンテージ食器も素敵(今井さん)」

〈HAPPY HOUR〉/恵比寿
加工肉やドレッシングはほとんど自家製。自家製ローストビーフ&ベリー1,658円(テイクアウト価格)はバルサミコとブルーベリーのドレッシングで。「見た目とボリュームに 糖質オフ食でも満足(今井さん)」
〈HAPPY HOUR〉/恵比寿
元書店だった場所をリノベ。アメリカンテイストが不思議とマッチ。

〈BurgerMania〉〈DAY&NIGHT〉と人気店を営む守口駿介さんがサラダの店をオープン。

〈HAPPY HOUR〉/恵比寿
グレープフルーツチキン1,537円。
〈HAPPY HOUR〉/恵比寿
イートインには自家製パン付き。同じパンでサンドイッチも。
〈HAPPY HOUR〉/恵比寿
ケールとパルミジャーノのポタージュ719円(各イートイン価格)。
〈HAPPY HOUR〉/恵比寿
建物のストーリーに合わせ、テイクアウトボックスは本型に。

〈HAPPY HOUR〉
■東京都渋谷区恵比寿2-39-4
■03-6455-6966
■11:00〜22:00(短縮営業中)無休
■20席/禁煙

Navigator…レストラン担当・今井未央

今井未央

いまい・みお/ハナコラボパートナー。飲食やライフスタイル中心に企業やブランドのPRに携わる。日々、趣味である食とアートのポテンシャルを追究中。

【SWEETS】
4月24日OPEN!〈KUVAL〉/三鷹
「クッキー類も1個から購入できます!(スイーツOLなりさん)」

〈KUVAL〉/三鷹
左:ココファームビネガーソーダ600円。右:伊良コーラ600円。
〈KUVAL〉/三鷹
スイス・フェルクリン社のチョコレートを使ったガトーショコラ350円。
〈KUVAL〉/三鷹
左:朝焼きマドレーヌ150円。右:朝焼きフィナンシェ150円。「外はさっくり、 中はふんわりの焼き菓子(スイーツOLなりさん)」
〈KUVAL〉/三鷹
奥:ラム肉のフォカッチャサンド1,300円、手前:尾藤さんの2年熟成ジャガイモのフリット400円。

ご夫婦で営む、お菓子とフランス料理の店。粉や砂糖などの原料にこだわった焼き菓子は、毎朝焼きあげています。

〈KUVAL〉/三鷹
〈KUVAL〉/三鷹

〈KUVAL(クバル)〉
■東京都武蔵野市西久保2-3-15
■0422-27-7753
■11:00〜15:00、17:00〜20:00(日11:00〜16:00)月休、ほか不定休あり※営業時間、定休日は変更の可能性あり。(Instagram:@kuval2020をチェックして )
■16席/禁煙

Navigator…スイーツ担当・スイーツOLなり

スイーツOLなり

帰国子女、東京大学大学院理系卒。現在は金融関連企業に勤めるOL。大学在学中にスイーツに目覚め、ブログを開始した。特に焼き菓子とチョコレートが好み。

and others

1. OPEN予定〈資生堂パーラー ザ・ハラジュク〉/原宿
旬の食材の持ち味を存分に活かした、新しいメニューをプリフィックススタイルで。
■東京都渋谷区神宮前1-14-30 8F
■03-3475-1021
■11:30〜14:00LO、18:00〜20:30LO、ラウンジ11:30〜21:30LO 月休(祝は営業)、ほか不定休あり
■56席/禁煙

2. 4月17日OPEN!〈PÂTISSERIE S.SUDO(パティスリー エス スドウ)〉/三鷹台
三鷹台の住宅街にオープン。ショートケーキやモンブランなど定番の生菓子に加え、季節の商品も。フランス語で「トラ」を意味する焼き菓子「ティグレ」が看板商品。
■東京都三鷹市牟礼2-11-12
■0422-26-8597
■11:00〜16:00 ※変更の可能性あり 不定休

3. 5月1日OPEN!〈PAX cafe&restaurant(パクス カフェ アンド レストラン)〉/新富町
その日仕入れた旬の食材を使い、自家製にこだわった料理やパン、焼き菓子を提供。夜はワインや日本酒などのお酒と、アラカルトを展開する。
■東京都中央区湊2-14-1
■070-2159-3323
■11:30〜14:00LO、18:00〜21:00LO 水休
■14席/禁煙

(Hanako1185号掲載/photo:Natsumi Kakuto text & edit:Kahoko Nishimura, Chihiro Kurimoto)

2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。

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