日本酒×チョコレートの口どけは病みつきに。 お酒好きな人へのギフトは「酒チョコ」で決まり！日本酒や焼酎を使った酒チョコ4選 LEARN 2020.02.02
今年は東京オリンピックの影響で海外の人も数多く東京にやってきます。そんなゲストのお土産に相応しい、和素材＆日本のお酒を使ったチョコレートが急増中。今回は、Hanako『2020年最高のスイーツ』「日本の素材＆お酒のチョコレート。」より、日本酒や焼酎を使ったチョコレート4選をご紹介します。
酒も焼酎もウイスキーも日本のお酒は世界で評判。
和食ブームもあって、日本酒も焼酎もウイスキーも日本のお酒は海外で価格が高騰中。その貴重なお酒を使ったチョコは今や贅沢品。
1.〈ミュゼ・ドゥ・ショコラテオブロマ〉の「ボンボンショコラジャパニーズウイスキー」
日本が誇るヴィンテージウイスキー「白州25年」をぜいたくにたっぷり使った、口溶けなめらかなボンボンショコラ。4個入り6,804円（税込）。
■03-5790-2181
2.〈Chocolat BELAMER 京都別邸（ショコラベルアメール きょうとべってい）〉の「瑞穂のしずく」
枡に見立てたショコラの中に日本酒や国産の素材をジュレにして流し込んだチョコレート。日本酒をはじめ国産茶、国産フルーツを使ったアイテムもあり全15種で1粒260円。
■075-221-7025（三条店）
3.〈cacao（カカオ）〉の「Q」
明治18年創業の蔵元〈黒木本店〉の芋焼酎「球」を使った生チョコレート。2,400円。
■0120-970-814
4.〈cacao（カカオ）〉の「鶴齢の梅酒」
300年の伝統を持つ〈青木酒造〉の「鶴齢の梅酒」を使用。2,400円。
■0120-970-814
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（Hanako1181号掲載／photo : Kenya Abe s tyling : Momoko Miyata text : Kimiko Yamada）
