小さい子供も安心のどら焼き。 ママ友への手土産は、有機茶どら焼き専門店〈Dolala〉を。ヘルシースイーツ「有機抹茶生どら」で決まり！ LEARN 2019.11.16
ハイレベルな手土産スイーツが揃う自由が丘。今回は、Hanako CITYGUIDE『自由が丘 百科事典』「お気に入りの逸品は、好きな人にも食べてほしい。」より、有機茶どら焼き専門店〈Dolala〉をご紹介します。
つくりたてのおいしさと、有機茶の薫りを贈る。
甘いもの好きが集う自由が丘では、おいしい手みやげ選びも楽しみのひとつ。家族、友人、恋人などの親しい人に気軽に手渡せる「とっておきの逸品」を知っておけば、きっと帰り道まで楽しくなってくる。
昨年11月オープンの〈Dolala〉は茶道教室「SHUHALLY」で10年以上教えていた松村宗亮さんによる有機茶どら焼きの専門店。
和菓子作家の坂本紫穂さんが監修をつとめた「有機抹茶生どら」は、小麦粉・卵・牛乳をいっさい使っていない。生地にはJSA認証のオリジナル有機抹茶、国産米粉、蜂蜜などを練り込み、てんさい糖を使った豆乳クリーム、北海道で栽培した小倉三笠餡をたっぷり挟む。注文を受けてから作る出来たてのどら焼きを待つ間は店内で点たてた有機茶をゆっくりと味わって。
〈Dolala〉
■東京都目黒区中根1-23-5
■03-5726-9830
■11：00～17：00 月休（火は不定休につき要問合せ）
Hanako CITYGUIDE『自由が丘 百科事典』では、自由が丘の楽しみ方を多数ご紹介しています！
（Hanako CITYGUIDE『自由が丘 百科事典』掲載／photo: Shinnosuke Yoshimori text: Mayu Sakazaki）
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