〈LA VIE〉ワイキキ
2019.10.29

ハナコラボが最新グルメリサーチ「NowOpening」 ワイキキにモダン・フレンチ・レストラン〈LA VIE〉が登場!海外の注目ニューオープン情報。

Openしたてのお店をハナコラボメンバーがレポートする連載「Now Opening」。今回は、10月28日(月)発売号「自分を高める学びの場」から、海外の最新情報をお届けします。

【TAIPEI】2019年6月15日OPEN!〈ABCD.ABetterCoffee&Doughnut〉

〈ABCD.ABetterCoffee&Doughnut〉台湾

海外のお客さんも多いドーナツカフェ。6種類のドーナツと3種類のコーヒーのシンプルメニューは、6年間かけて熟考されたもの。

中山エリアの新たなシンボルになる予感。
中山エリアの新たなシンボルになる予感。

アメリカと日本の良さを融合したドーナツは、定番のクレームブリュレのほか、マンゴーなど、その時季においしい果物だけを使ったスペシャルメニューも。

ラズベリーやピスタチオのドーナツ65元(約229円*)。
ラズベリーやピスタチオのドーナツ65元(約229円*)。

〈ABCD.ABetterCoffee&Doughnut〉
■台北市南京西路18巷4弄8號
■02-2558-0678(中山)
■10:00~19:00(ドーナツは11:00~売り切れ次第終了)月休
■18席/禁煙

レポートしてくれたハナコラボメンバーは…

「路地裏に登場したふわふわドーナツの店」
「路地裏に登場したふわふわドーナツの店」

蔡 怡芩(ツァイ・イーチン)/早起きが得意で、朝ごはん作りが好き。〈365日〉を経て、自分のベーカリーをオープンした。

【HONOLULU】2019年8月1日OPEN!〈LA VIE〉

ディナーは3品コース79ドル(約8,562円*)と5品コース119ドル(約12,897円*)があり、前菜、メイン、デザートの中から種類に関係なく選べる。たとえば全てメインでもOK!ハイビスカス・ピスコ・サワー14ドル(約1,517円*)などのカクテルも。
ディナーは3品コース79ドル(約8,562円*)と5品コース119ドル(約12,897円*)があり、前菜、メイン、デザートの中から種類に関係なく選べる。たとえば全てメインでもOK!ハイビスカス・ピスコ・サワー14ドル(約1,517円*)などのカクテルも。

ホテルに登場したモダン・フレンチ・レストラン。

レストランはロビー階に。
レストランはロビー階に。
ハワイ島産ロブスターなどローカル食材も豊富。
ハワイ島産ロブスターなどローカル食材も豊富。

〈LA VIE〉
■383KalaimokuSt.,Honoluluリッツ・カールトン内
■808-729-9729(ワイキキ)
■朝食6:30~11:00、ディナー17:00~21:00 無休
■50席(個室あり)禁煙

レポートしてくれたハナコラボメンバーは…

「サンセットや金曜の花火も観られるナイスビュー!」
「サンセットや金曜の花火も観られるナイスビュー!」

Shaylen Chang(シェイレン・チャン)/生まれも育ちもホノルル。フォトグラファー、デザイナー、ホテルのマーケッターの仕事も。

※日本円表記は10月15日現在のレートで換算しています。

(Hanako1176号掲載/edit : Kahoko Nishimura)

編集部
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