初心者におすすめのウィスキー&バーボン5選!おつまみ「クリームチーズ いぶりがっこサンド」の簡単レシピも。
2019.11.03

自宅にストックするなら。 初心者におすすめのウィスキー&バーボン5選!おつまみ「クリームチーズ いぶりがっこサンド」の簡単レシピも。

ウィスキーやバーボンも手頃でおいしいものが多数。Hanako『自分を高める学びの場へ』「ドリンキングガール」より、ハマること間違いなしのラインナップをご紹介。

編集部 / Hanako編集部

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老舗から新世代の一本まで、ビギナーもぜひトライを。

仁村紗和 にむら・さわ/女優。11月15日全国公開の映画『地獄少女』に南條遥役で出演。写真集『てらふら』が好評発売中。来年には映画『シライサン』(2020年1月10日公開)も控えている。パーカ26,000円(UNDECORATED 03-3794-4037)/パンツ28,000円(muller of yoshiokubo 03-3794-4037)

1.キングスカウンティバーボン

200㎖ 3,150円(キングスカウンティ|田中屋)

小規模な蒸留所が次々とでき始めたときのパイオニア的存在。現在でも多くのファンに支持される。舌の肥えたグルマンたちが集まるNYならではの、都会的な洗練された一本。

2.Maker’s Mark

700㎖ 2,800円(サントリースピリッツ)

綺麗な琥珀色からは、オレンジ、バニラ、ハチミツの甘い香りがしなやかに。香りとともに広がる優しい口当たりは、使用する冬小麦の最大の特徴が活きている。ハイボールでも。

3.モンキーショルダー

700 ㎖ 3,000円(ウィリアム・グラント社|田中屋)

英国では肩より高いところにスコップを上げる工程は禁止。やりすぎると「モンキーショルダー」という職業病に。その名を冠するウィスキーは手作りにこだわる逸品。

4.アバフェルディ 12年

700㎖ 3,500円(バカルディ|田中屋)

スコットランドの中央部にあるアバフェルディ、日本でいうと軽井沢のような場所で造られたウィスキーは、はちみつのような甘い香りが味わえ軽やか。ウィスキービギナー向け。

5.ジョニーウォーカー ア ソング オブ アイス

700㎖ 3,140円(キリンビール)

爽やかな草の香りの中に、バニラやフルーツを感じさせる香りが印象的。人気ドラマ『ゲーム・オブ・スローンズ』の原作『氷と炎の歌』をイメージしてパッケージと中身を開発。数量限定販売。

【WITH IT!】「クリームチーズいぶりがっこサンド」重層的な味わいが楽しい一品。

似た香りのものは相性がよく、いぶりがっことウィスキーはどちらもスモーキーでベストマッチ。クリームチーズとコンビーフの濃厚な味に、洋梨のフルーティな風味が利いていて◎

【材料】クリームチーズ 40g、いぶりがっこ 8g、コンビーフ 8g、洋梨(りんごでも可) 薄切り2枚、クラッカー 4枚(長方形)

【作り方】
1.いぶりがっこを千切りにする。
2.クラッカーにクリームチーズ、いぶりがっこ、コンビーフ、洋梨の順にのせ、最後にクラッカーで挟む。

Hanako『自分を高める学びの場へ』特集では、おいしいお酒を多数ご紹介しています!

(Hanako1178号掲載/photo : Chihiro Oshima(food),Hiromi Kurokawa(bottle) styling : Shinya Watanabe(Koa Hole inc) prop : Mayumi Okamoto hair & make : Yoshikazu Miyamoto(BE NATURAL) food coordination : Tetsuya Tateishi recipe : Hidesue Yamada(and recipe) text : Ami Hanashima special thanks : TANAKAYA)

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