ラグジュアリーな隠れ家ホテルに、和食の名店が登場。 東京都内にあるいま注目のホテルといえば？お茶尽くしの和ホテルも。【2019年最新】 LEARN 2019.08.01
和食やお茶…“日本で体験したいことリスト”がホテルで叶うなんて、一石二鳥！ それも“なんちゃって”ではない、本物を提供するのが東京流の粋なおもてなし。Hanako『よくばる夏の旅2019』「日本の伝統文化に触れるホテル。」より、都内にあるいま注目のホテルをご紹介します。
〈hotel azabu ten〉こだわり和食と過ごす、ラグジュアリーステイ。／麻布十番
住宅街にたたずむ隠れ家ホテルに、和食の名店が。1階の〈totanuki〉は、職人が仕立てる季節の味が評判のレストラン。
味わい深く華やかな品々は、目利きする鮮魚や肉野菜によるもの。朝食は小鉢、夜は20,000円～の懐石で、繊細な盛りつけにも目を見張る。
また、全室デザインが異なる客室には、日本の二十四節気にちなんだ色味を配す。食と空間に込められた日本の美を堪能して。
〈hotel azabu ten〉
■東京都港区東麻布2-26-8
■03-5797-8780
■1室2名利用1泊44,680円～（税サ込）
■全10室
〈totanuki〉
■03-5797-8770
■17：30～21：30LO ※要予約
■22席／禁煙
〈HOTEL 1899 TOKYO〉お茶尽くしの和ホテルで、ユニークな茶屋体験。／御成門
茶室をイメージしたフロントや客室、緑茶成分入りのバスアメニティまで、ホテル内はお茶尽くし！数寄屋造りの丸窓&茶筒風のハイテーブルなど、お茶の世界を現代的に表現した2階ロビーにも心が躍る。朝食は日本茶がテーマのレストラン＆デリカテッセン〈DELI & BAR1899 TOKYO〉で。全国のお茶約10種やお茶ソーセージ、抹茶ビールなど、さまざまに日本茶を味わえる品は、ここならでは。
〈HOTEL 1899 TOKYO〉
日本茶のエキスパート、“茶バリエ”の丁寧な解説がお茶の理解をサポートしてくれる。
■東京都港区新橋6-4-1
■03-3432-1899
■スタンダードダブル1泊23,000円～（税サ込）
■全63室
Hanako『よくばる夏の旅2019』特集では、東京のホテルの楽しみ方を多数ご紹介しています！
（Hanako1174号掲載／photo : Kenya Abe, Ryoma Yagi text : Wako Kanashiro edit : Yoshie Chokki）
