panasonic けむらん亭
2021.01.25

燻製・揚げ物どんとこい! 手間な調理もこれ一台!おうちで本格派料理が作れる便利キッチン家電3選

おうちで美味しいものを食べたいけど、揚げ物や燻製などの調理って正直面倒…。そんな時はとことん家電に頼りましょう。材料を入れるだけで簡単に本格派料理ができちゃいます!

1.〈Panasonic〉の「スモーク&ロースター けむらん亭」

panasonic けむらん亭

お店さながらの香り豊かな燻製料理(※)を手軽に楽しめるスモーク&ロースター。14層の触媒フィルターと強制排気ファンで煙・においをカットしながら、燻製専用プログラムにより効率的に食材を香りづけします。ベーコン、ししゃも、うずらの卵、プチトマトなどの食材が、ビールやウィスキーにぴったりの本格派おつまみに!

また、新機能の「切身」専用メニューを使えば、鮭などの小さな切り身も水分を逃さずジューシーに焼きあがります。内部をきれいに保つセルフクリーニングコート処理、ワンボタンのオートクリーンモード搭載で、お手入れも簡単。七輪焼きのおいしさを、おうちで楽しみませんか?
※燻製チップは付属していません。

2.〈Philips〉の「ノンフライヤー」

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IMG-4638のコピー
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2008年よりお酒業界で広報として働き、現在はライター、PRコンサルタントとしても活躍している児島麻理子さん。そんな彼女が「ステイホーム中に料理したい熱が高まり、思い切って購入した」のは、〈Philips〉の「ノンフライヤー」。

「家で揚げ物を作ることはなかったのですが、揚げ物はすごく好きなので、お店で食べるか、買っていました。ステイホームで外出にも抵抗があったのと、ノンフライはフライではない(熱調理)ということで、ヘルシーに揚げ物風のものが食べられると知り購入を決めました」

油を使わずにフライが作れるので、ヘルシーなことはもちろん、食感もとても良いそう。「味も揚げ物と遜色ないうえに、油の処理がないので楽ですし、環境にも良いのが気持ち良いです。」
コロッケやはさみ揚げ、冷凍食品の解凍(ポテトや揚げ物系)など、揚げ物のレパートリーが増えたそう。

〈Philips〉
公式サイト

3.〈A-Stage〉の「Re・De Pot」

〈A-Stage〉のRe・De Pot
〈A-Stage〉のRe・De Pot

3つの調理モード(圧力、スロー、温め)で手の込んだ料理も簡単に作ることができる電気圧力鍋。オートモードを搭載していて、メニュー番号を選択するだけで自動で調理してくれる。白米や炊き込みご飯をたった25分で炊けるのもうれしい。13,455円(A-Stage 03-3573-0703)

(Hanako1191号掲載/photo : Keiko Nakajima, Masumi Ishida,Hiromi Kurokawa, Natsumi Kakuto illustration : Kotaro Numata text : Momoka Oba, Rio Hirai, Makoto Tozuka, Ami Hanashima edit : Rio Hirai)

※掲載している価格のほかに送料がかかる場合があります。それぞれの販売元にご確認ください。

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