ほんの数百円プラスするだけ。 著名人の暮らしをアップデートしているものって？人気編集者・ツレヅレハナコさんが生活に欠かせないもの。 LEARN 2019.12.17

食と酒をめぐる食いしん坊な執筆で人気を博す、編集者で文筆家のツレヅレハナコさん。食べ歩きだけでなく、ツマミ作りの手練れとしても知られ、その腕前は複数のレシピ本を上梓するほど。そんな彼女が「生活必需品をアップグレードするなら」と教えてくれたのは、やはり台所周りの2品。

一つめは、イタリア・サレルノ県で採れるトマトの高級品種・ダッテリーノの缶詰だ。「成城学園前の〈サルメリア69〉で、店主の新町賀信さんに〝ほかのトマト缶と全然違うよ〞と薦められたのがきっかけです。それまで使っていたトマト缶の3〜4倍の値段なので勇気がいりましたが、食べてみたら酸味がなくて、とにかく甘い！」

それ以来、締め切りが近づくと、この缶詰でトマトソースのストックを作るように。
「原稿書きでは家にこもりきりになるので、せめておいしいものを食べたくて。フライパンにオリーブオイルを多めにひいて温めたら、トマトを入れて、20分ほど煮込む。最後に塩で調えるだけで、めちゃめちゃおいしいソースになるんです」

これをパスタに和えたりお肉や野菜と絡めたり。今では執筆時に欠かせない常備食になっているそう。そしてもう一品は、おなじみ〈ヤシノミ洗剤〉のプレミアムライン。
「最初はパッケージデザインに惹かれて購入しました。自然派でありながら洗浄力がしっかりあって、無香料なので香りがつかず、時には野菜も洗えちゃう。専用パックをセットするだけで付け替えが簡単なのもいいですね。もちろんトマトソースもスッキリ落とせますよ」

いつもの選択肢にほんの数百円をプラスするだけで、違う景色が見えてくる。ツレヅレさんの言葉からは、そんな楽しさが伝わってくるのだ。

編集者・文筆家。Instagram等で食生活を綴る文章が評判を呼び、著書も多数執筆。近著は『ツレヅレハナコのホムパにおいでよ！』（小学館）。

（Hanako1179号掲載／photo : Naoki Seo illustration : Itsuko Suzuki text : Asami Kumasaka text & edit : Seika Yajima）