英伝統料理からテーブルセッティングまで。 憧れブランド〈ミーレ〉の家電を使った料理教室で、イギリスのおしゃれなライフスタイルを体験！ LEARN 2018.07.27
ドイツのプレミアム家電ブランド〈ミーレ〉の家電を使った料理教室が開催。イギリス在住の料理研究家・エリオットゆかりさんが特別講師を務め、イギリスの伝統料理を習いました。Hanakoの読者コミュニティ「ハナコラボ」メンバーが体験した様子をお届けします！
今回体験したハナコラボメンバー・木村美和子さんをご紹介！
木村美和子／秘書。結婚2年目の夫のために、週末はバランスのとれた食事を作るのが習慣。「オーブン料理はなかなか挑戦できないので、今日は楽しみにして来ました」
スタイリッシュな家電でイギリスの食卓を学ぶ。
家電ブランド〈ミーレ〉を知っていますか？ 1899年にドイツで生まれ、欧州ナンバーワン人気との呼び声高いプレミアムブランドです。〈ミーレ〉の家電を使った料理教室に、ハナコラボメンバーの木村美和子さんが参加しました。
〈ミーレ〉の家電はビルトインが基本。耐久性も抜群で、何十年も使うユーザーが珍しくない。
今回は、イギリス在住の料理研究家・エリオットゆかりさんが特別講師として登場。イギリス伝統の食事、ローストチキンとブレッド&バタープディングを習います。
エリオットゆかりさんの料理を間近で見られてウキウキ。
「〝サンデーロースト〞と言って、イギリスには日曜に家族みんなで食卓を囲む習慣があります。チキンやラムを週替わりでローストして温野菜と食べるのですが、ホームパーティにも活躍しますよ」とエリオットさん。
オーブン一つで簡単にできる丸鶏のロースト。野菜はスチームオーブンで蒸し、栄養たっぷり。
ブレッド&バタープディングは「下準備は慣れれば30秒！」とエリオットさんが言うほど簡単。バターを塗ったパンにレーズンやシナモンをトッピングし、卵液に浸してオーブンで焼くだけ。
「プディングも簡単そう。週末に作ってみようかな」と木村さんもメモ。試食会場のテーブルには、エリオットさんによるガーデン風のセッティングが。花の飾り方やマットの選び方が参考になります。
「優秀な家電と素敵なライフスタイルにうっとり。いつか私の家にも取り入れたいです」（木村さん）
最後にはうれしいお土産が。テーブルに飾られていたブーケ、オリジナルアイシングクッキー、英国王室御用達〈フォートナム＆メイソン〉の紅茶など、豪華。
今回体験した〈ミーレ・センター表参道〉、詳しくはこちら！
今回の会場は、〈ミーレ〉の商品を実際に見られるショールーム。オーブンや食洗機、コーヒーマシンなどのキッチン家電に加え、洗濯機も人気だ。ほか、目黒にもショールームがある。
■東京都港区南青山4-23-8
■0120-310-724
■11：00～18：00 水休（祝の場合は翌休）
■www.miele.co.jp
（Hanako1158号掲載／photo & text : Kahoko Nishimura）
