あの特別なケーキをホール買い。 老舗洋菓子店・カフェの愛され続けるケーキ3選！ほっと癒されるレトロなおいしさ。 FOOD 2019.05.25

1986（昭和61）年に巣鴨で創業。ショートケーキは当初裏メニューだったがリクエストにより定番化した。「30年たっても愛されているのがおいしさの証拠。高脂肪の生クリームを3種類ブレンドし、コクと口どけを計算しているそう」（菓子研究家・福田里香さん）。写真の“ブラン”のほか、苺のお酒を使った“ルージュ”も。ペット同伴OKのテラス席もあるティーサロンを併設。板橋・常盤台にもお店あり。

〈FRENCH POUND HOUSE 大和郷店〉
■東京都豊島区巣鴨1-4-4　
■03-3944-2108
■10：00～20：00　無休　
■42席／分煙（店内禁煙、テラス分煙）

（Hanako特別編集『喫茶店に恋して。』掲載／photo:Masahiro Tamura styling : Terumi Shida edit & text : Hiroko Yabuki cooperation : UTUWA）

カスタードクリームとスポンジを3層に重ね、まわりにホイップクリームを。香料を使わず、1984（昭和59）年のオープン当初から同じ製法で作られている。「80年代のレシピブックのケーキみたいなかわいさ。個人的にはユーミンの世界観にも通じると思ってます」（菓子研究家・福田里香さん）。苺のショートケーキ800円（12～5月）、苺のパイ900円（1～5月）、マロン780円（9～11月）も人気。

〈Tea & Cake Grace〉
■東京都杉並区西荻南3-16-6
■03-3331-8108
■11：00～21：00　日休　
■24席／禁煙

（Hanako特別編集『喫茶店に恋して。』掲載／photo : Masahiro Tamura styling : Terumi Shida edit & text : Hiroko Yabuki cooperation : UTUWA）

家族経営の温かさを感じるレモンパイが人気。メレンゲとレモンのコンビネーションの虜になること間違いなし。

〈レモンパイ洋菓子店〉
■東京都台東区寿2-4-6　
■03-3845-0581
■12：00～18：30／日月休

（Hanako1144号掲載／photo : Satoshi Nagare text : Etsuko Onodera, Keiko Kodera, Wako Kanashiro）