定番の人気飲みエリアといえば。 銀座・コリドー街のディープな楽しみ方！「3軒目に行きたい路地名店」居酒屋・バー・レストラン。 FOOD 2019.05.14
コリドー街周辺の路地には、実は魅力的なお店がいっぱい。最初は入るのにちょっと勇気が要りそうだけど、一度体験してみれば何度も来たくなるお店ばかり。居酒屋・バー・レストランをご紹介します。
1.〈和酒BALだんない〉路地に佇む古民家は、大人のための居酒屋。
お料理は割烹レベル、お値段は居酒屋並みで、というワガママなお願いに応えてくれる店。
全国各地から仕入れるとびきり新鮮な魚介類のお刺身や名物の魚の煮付けは、箸が止まらないおいしさ。
常時50種類以上ある日本酒が進む。初心者から通まで対応できるラインナップだから、迷ったら相談を。料理に合うものを選んでくれる。
2.〈喜記〉香港ならではの海鮮料理を銀座で味わえる贅沢。
香港の超人気海鮮料理店が、2017年に日本初上陸。
シグネチャーのマッドクラブやホタテの春雨蒸し、アサリの豆鼓ソース炒めなどの本店の味に加えて、鮮魚の姿蒸しや海老ワンタン麺など香港の定番料理もオンメニュー。
銀座に居ながらにして本場の味が楽しめる。まずは人気料理が網羅されているコースで、その味を体感してみて。
3.〈BAR 夕〉知っていると自慢できる、本当の隠れ家的バー。
知らないとちょっと入りにくいビルの2階のバー。でも、勇気を出して扉を開ければ、すぐになじめる。谷中善貴さんが一人で切り盛りするオーセンティックバーは、チャージがないうえに、一杯500円の生ビールをはじめどれも超良心的価格。
「バーはメニューがないから怖いイメージだったけど、ここは一人でもまた来たい！」
（Hanako『ふだんづかいの大銀座』掲載／photo : Kanako Nakamura text : Riko Saito）
