フレンチとビオワインも立ち飲みで。 鎌倉・小町の人気ビストロ・バル3選！おいしいフレンチとワインが気軽に楽しめる。 FOOD 2019.04.15

鎌倉駅から徒歩1分。急な階段の先の隠れ家は、いつも熱気に満ちている。というのも、店主はハリウッド映画撮影のケータリングや企業のレシピ開発、料理本出版と活躍する料理家。

ポルケッタやブフブルギニオンなど納得いくまで手間をかけた料理と少量生産の高品質なワインがそろうとあって、客の十中八九がリピーターとなる。それだけの底力を感じるビストロ。

予約不可なので、まずはのぞいてみて。

〈RENDEZ-VOUS DES AMIS〉
■神奈川県鎌倉市小町1-4-24 起業プラザ2F　
■0467-24-2214
■18：00～23：30LO　木休
■禁煙

（Hanako特別編集『最新鎌倉 おいしいものと、花の寺めぐり。』掲載／photo：Kanako Nakamura, Shin-ichi Yokoyama, Yoko Tajiri, Yumi Saito, Michi Murakami, Misa Nakagaki, Yoichi Nagano, Kayoko Aoki, Kaoru Yamada, Mariko Tosa, Shinji Serizawa（ROOSTER）, Yusei Fukuyama text：Mutsumi Hidaka, Riko Saito, Hiroko Yabuki, Mao Adama, Yumiko Ikeda, Yoko Fujimori, Emi Tomoi, Mick Nomura（photopic））

都内の有名ガストロノミーで長年働いていたソムリエ・加藤賢一さんが、満を持して自身の店をオープン。

主役は鎌倉野菜を使ったフレンチ。

生産直売の農協連即売所で吟味した新鮮な野菜が鮮やかなひと皿に仕上げられ、ソムリエが選ぶワインと共にアラカルトで楽しめる。

またデザートやコーヒーにもこだわりが。「上質を知る人に喜んでもらえれば」の目論見通り早くも日参するファンが急増中。

（Hanako特別編集『最新鎌倉 おいしいものと、花の寺めぐり。』掲載／photo：Shin-ichi Yokoyama　text：Kimiko Yamada）

新たな店は小町通りと若宮大路をつなぐ路地沿い。

かつて氷店だった木造家屋をリノベーションして、2階を広々としたフロアとキッチンに。

おかげで料理の幅も広がったとシェフ。

その日に揚がった地魚や鎌倉野菜に国内外から届く上質食材を組み合わせた料理は、これ目当てに鎌倉に来てもいいクオリティ。

なのにお値段手頃で肩肘張らない。しかもワイン一杯からもOK。地元に愛されるのも納得だ。1階では自家製サンドイッチや〈キビヤ〉のパンを販売。イートイン席も。

（Hanako特別編集『最新鎌倉 おいしいものと、花の寺めぐり。』掲載／photo：Kanako Nakamura, Shin-ichi Yokoyama, Yoko Tajiri, Yumi Saito, Michi Murakami, Misa Nakagaki, Yoichi Nagano, Kayoko Aoki, Kaoru Yamada, Mariko Tosa, Shinji Serizawa（ROOSTER）, Yusei Fukuyama text：Mutsumi Hidaka, Riko Saito, Hiroko Yabuki, Mao Adama, Yumiko Ikeda, Yoko Fujimori, Emi Tomoi, Mick Nomura（photopic））