食べて健康になるお肉って? 「華金女子飲み」におすすめ!【都内】今行きたい肉グルメ専門店とは? FOOD 2019.03.16

長かった1週間も今日で終わり!仕事をがんばったご褒美にがっつりお肉はいかがですか?今回は、女性にうれしい、コラーゲンたっぷりなホルモンや実はビタミンが多い豚肉・ラム肉が美味しいお店をご紹介します。華金はこの3軒で決まりです!

1.吉祥寺の名店〈肉山〉での修業経験者が店長。〈赤身とホルモン焼 のんき〉/曙橋

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予約がなかなか取れない吉祥寺の人気店〈肉山〉での修業経験もある店長の忍足保宏さんは、千葉の契約農家から直送される旬野菜の料理も豊富に用意し、毎日食べても飽きない店を目指す。

赤身とホルモンと野菜料理の2枚看板。ホルモン焼き9種、2,000円。果実を凍らせた氷結レモンハイは500円
赤身とホルモンと野菜料理の2枚看板。ホルモン焼き9種、2,000円。果実を凍らせた氷結レモンハイは500円

(Hanako1123号掲載:photo : Kayoko Aoki text : Keiko Kodera)

2.煙ナシのスタイリッシュな空間でいただくサムギョプサル。〈サムゴリプジュッカン 東京〉/渋谷

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韓流スターや、海外アーティストも訪れることで知られる、韓国・ホンデにある人気店の日本1号店。日本人にもおなじみの「サムギョプサル」がおいしく進化!煙ナシのスタイリッシュな空間で、スマートに“肉女子会”を。メインダイニングのほかに個室もある。

「プジュッカン ハンパン」豚肉盛り合わせ2人前3,980円
「プジュッカン ハンパン」豚肉盛り合わせ2人前3,980円

豚バラ、肩ロース、豚トロの3種420g。ネギコッチョリ、酢醤油で漬けたエゴマの葉、自家製キムチなどがセットで付く。

「マッコリ飲み比べセット」800円
「マッコリ飲み比べセット」800円

(Hanako1154号掲載:photo : Kanako Nakamura text : Yumiko Ikeda)

3.北京で昔から親しまれているラムの焼肉が食べ放題!〈北京胡同焼肉〉/新宿

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日本ではめずらしい北京スタイルの焼肉店。

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「タレに漬けこんだ羊肉をよく熱した鉄板で焼く。2時間の焼肉食べ放題が2,980円(税込)とコスパも抜群だし、自分好みに調味できるのがいい」(ラムバサダー・菊池一弘さん)。

(Hanako1167号掲載/photo : Youichiro Kikuchi text : Keiko Kodera)

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