パフェもケーキも夏らしく涼しげに楽しめる!〈HUGO & VICTOR〉の期間限定ヴェリーヌ
2017.06.06

パリ発の注目スイーツブランドからお届け! パフェもケーキも夏らしく涼しげに楽しめる!〈HUGO & VICTOR〉の期間限定ヴェリーヌ

ガラスの器に美しく彩られたヴェリーヌは、ルックスも涼しげで夏にぴったりのスイーツ。そこでおすすめしたいのが、2017年7月1日から8月31日まで、日本限定発売となる〈HUGO & VICTOR〉(ユーゴアンドヴィクトール)の贅沢なヴェリーヌ。その魅力を余すことなくお伝えします!
夏梅 有希
夏梅 有希 / フリーランス

「おいしいものとかわいいものが大好きなママライターです。」

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一度は食べてみたいユーグ・プジェ監修のヴェリーヌ

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〈HUGO & VICTOR〉は、2010年にフランス・パリで誕生したスイーツブランド。〈Louis Vuitton〉や〈Dior〉など、名だたるラグジュアリーブランドからコラボレーションの依頼が殺到している注目のパティスリー&ショコラトリーです。

今回ご紹介するヴェリーヌは、〈LADURÉE〉などでのシェフ・パティシエを経て〈HUGO & VICTOR〉のシェフ・パティシエに就任したユーグ・プジェが監修しているというのだから、スイーツ好きならぜひ一度は食べてみたいですよね。

どれから食べようか迷っちゃう?魅惑のラインナップ

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人気のパフェやケーキのエッセンスを凝縮した〈HUGO & VICTOR〉のヴェリーヌは、2017年7月1日(土)〜8月31日(木)の期間、公式オンラインショップのみで購入が可能です。6個セット、ギフトボックス入りで5400円(税込、送料込)。ラインナップは、ショコラとフレーズが2個ずつ、マンゴーとピーチが1個ずつと、どれから食べようか迷っちゃうぐらい魅惑のラインナップです。

あの名作「ジョルジュアマド」をヴェリーヌに

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〈HUGO & VICTOR〉の象徴とも言える「ジョルジュアマド」を、ヴェリーヌに進化させたのがこの「ショコラ」。バニラビーンズをふんだんに使用した香り豊かなバニラムースと、濃厚なショコラのハーモニーが魅力です。

「フレーズ」はアーモンド香るフィナンシエがポイント!

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フィナンシエをスポンジ生地に使っている〈HUGO & VICTOR〉の「ショートケークフレーズ」を、ヴェリーヌ仕立てにした「フレーズ」。いちごのジュレ、ムースと、アーモンドがたっぷり入ったフィナンシエのハーモニーをお楽しみください。

すっきりとした甘みの「ピーチ」

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「ピーチパフェ」のヴェリーヌ「ピーチ」。すっきりとしたヨーグルトムースとさわやかな甘みのピーチジュレ、これだけでもとても美味しそうですが、さらにフランボワーズとアカスグリのジュレをアクセントとして加えたところがポイントです。

夏気分を満喫できる「マンゴー」

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「マンゴーパフェ」のヴェリーヌ「マンゴー」。南の島が恋しくなるようなココナッツのムースとマンゴーのジュレ、ムースの組み合わせで、夏気分を満喫してみては?

【商品情報】
〈HUGO & VICTOR〉ヴェリーヌ6個セット
取り扱い店舗:公式オンラインショップ
http://hugovictor.jp/search?link=HD_onlineshop
販売期間:2017年7月1日(土)〜8月31日(木)
販売価格:5400円(税込、送料込)

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