本場飲茶を贅沢に満喫。 点心食べ放題が楽しめる！【香港】ラグジュアリーホテルの人気広東料理レストランへ。 FOOD 2018.11.25

人気の老舗広東料理店〈農園飯店〉が30周年を迎えた2016年、〈ドーセットワンチャイ香港ホテル〉1階にオープンしたのが2号店の〈圃公館〉。狙うべきは、金土日の週末と祝日のみ楽しめる、90分点心食べ放題コース。

エビ餃子、湯葉巻き、潮州風餃子、麻辣シュウマイといった点心のほかにも、前菜、腸粉、麺、スイーツのカテゴリーから好きなものを好きなだけ選ぶことができる。オーソドックスな広東料理と、スパイスの効いた四川料理を両方楽しめる、満足度の高いコースメニューとなっている。

〈圃公館〉
大人数用の個室やカラオケもある。お土産コーナーにあるXO醬はやみつきの味。
■灣仔皇后大道東387‐397號 灣仔帝盛酒店1樓
■2881-5569
■11：30～15：00、18：00～23：00　無休　
■160席　

尖沙咀の〈ハイアット リージェンシー香港〉3階にある〈凱悅軒〉では、ランチタイム限定の飲茶コースが人気。まずは、じっくり煮込まれた日替わりスープから味わうのがおすすめ。種類豊富な点心には、XO醬、豆板醤、醤油といった3種類のタレがつくので、味の変化を楽しめる。予約は2名以上。大切な人や友人と過ごす、旅の合間の贅沢ランチにはぴったりだ。

店内の絨毯やカーテンには上品な花柄が配され、伝統的な茶室とモダンアールデコ様式が融合した美しい内装に、思わず背筋が伸びる。

〈凱悅軒〉
コース内容は約3週間ごとに変わる。混雑するのでHPからの予約が安心。
■尖沙咀河内道18號 香港尖沙咀凱悅酒店3樓
■3721-7788
■11：30（土日11：00 ）～14：30、18：30～22：30　無休　
■102席

（Hanako1166号掲載／photo : Yoichi Nagano, Natsumi Kakuto text : Chiho Ohsawa, Satoko Muroga coordination : Miyako Kai, Joyce Wan）