世界のハナコラボがレポート！ 世界のハナコラボメンバーに聞いた、海外のニューオープン情報！【Now Opening】 FOOD 2018.11.26

9月30日にグランドオープンした〈誠品生活 南西店〉がいま台北っ子の話題の中心。

中でも、海外一号店としてできた〈猿田彦珈琲〉目当ての人が多く、平日でも大行列だ。バリスタの仕事ぶりが間近で見られるのが、カフェ好きの私のお気に入り。

台北限定の「誠一ブレンド」や抹茶のフラッペ（170元）が人気だそう。

〈猿田彦珈琲 台北南西店〉
■台北市中山區南京西路14號1F　
■02-2581-3358（誠品生活代表）
■11:00～22:00（金土～22:30）無休

潘 思涵（パン・スーハン）／台北出身。趣味は食べることとお風呂に入ること。最近はドイツ
語を猛勉強中で、夢はヨーロッパで力試しをすること。

ダウンタウンで早くも話題の小さなお店。メニューは季節に合わせて変わり、食材の80％以上が地元農家の新鮮なもの。

ヴィーガンマカデミアナッツチーズをトッピングした茄子のクロスチーニ（6ドル）などヴィーガンメニューも。コールドプレスジュース（時価）は素材そのものの甘さ。

一番人気のダッチベイビー （13ドル）。

〈Yield〉
■1110 Nuuanu Ave., Honolulu　
■808-233-9453
■7:30（土日9:00）～14:00　月休

Shaylen Chang（シェイレン・チャン）／生まれも育ちもホノルルのロコガール。フォトグラファー、デザイナーでありホテルのマーケターとしても勤務。

（edit : Kahoko Nishimura）