店主選りすぐりの希少酒。 初心者でも飲み比べを楽しめる！【京都】美味しい日本酒を楽しめる専門店。 FOOD 2018.12.31
京都に店主がこだわって仕入れた日本酒を飲めるお店が続々登場。種類が多くて分からない…なんて人でも、飲み比べをオーダーできるから安心。気軽に立ち寄れる、美味しい日本酒専門店をご紹介します。
1.〈利き酒処336〉／東山
ブルーの壁が目立つ建物。
店内には、酒器に特化したミニギャラリーを併設。気に入ったものは購入することも可能。壁のタイルも清水焼と、内装も凝っている。
（Hanako1141号掲載：photo:Makoto Ito text:Ai Kiyabu）
2.〈伏水酒蔵小路〉／伏見
ラーメン店、和食店など個性豊かな8店が軒を連ねる複合施設。
伏見の日本酒を提供する〈酒蔵カウンター〉の人気は、17の蔵元の代表的な銘柄をセレクトした利き酒セット。おいしく飲める順番も案内してくれるので、日本酒の多彩で奥深い魅力にはまりそう。
席を移動せずに施設内の他の店から出前をとることもできる。
（Hanako1131号掲載：photo:Tamami Tsukui text:Rinako Sato(Rakutabi)）
3.〈柳小路TAKA〉／河原町
店主の西村崇さんは懐石料理の修業を経てミラノの〈NOBU〉など海外で活躍したスゴ腕。日本酒は自身が魅了された滋賀〈岡村本家〉の「金亀」のみを扱うという潔さで、精米歩合40〜100の7段階のお酒をそろえる。まずは7種飲み比べで好みの味を見つけ、和洋ミックスの料理との相性もいろいろお試しを。昼前から通し営業ゆえ、ゆるり昼酒にも最適。
風流な路地・柳小路にあり、1階はスタンディング（ランチタイムは椅子あり）、2階はテーブル席。
トマトとジェノベーゼ、2種のソースを添えた「サルシッチャ」600円。「7種テイスティング」1,200円。「ふな鮨」800円、「焼き鳥」1本200円〜、「カクテル」600円〜
（Hanako1131号掲載：photo : Koichi Higashiya text :Awa☆Moriko）
