カレー後の大定番。 ミルクティーとスパイスの絶妙バランス！おいしいチャイが飲める東京都内のエスニック料理店3軒 FOOD 2018.10.09
ミルクティーにスパイスが効いたチャイは、カレー屋さんの食後の大定番。ちょっと脇役なチャイだけど、ファンは多し。今回はこれからの季節に訪れたい、知られざる都内のおいしいチャイをご紹介します！
1.すっきり爽やかなハーブとスパイスの香るチャイ。〈砂の岬〉／桜新町
「週に3日しか開いていない幻の店」と言われ、常に行列が出来ている人気店。インドカレーに魅せられた夫妻が時間と手間を惜しまず作るカレーはもちろん、食後にはぜひチャイを楽しんで。
インドの聖なるハーブ、トゥルシー茶葉の高貴な香り。「トゥルシーチャイ」（冬季限定）650 円。
2.南インドのお家で楽しむ本格的なチャイ。〈南印度ダイニング ポンディ バワン〉／武蔵新田
アントニーさんの出身地ポンディチェリのバワン（家）という名。本格的な南インド料理が楽しめる人気店。
カルダモンとジンジャーをつぶし、ミルクと茶葉とともに煮出したチャイは昼150円、夜250円（各税込）。滝のようにチャイを注ぐパフォーマンスが目の前で楽しめる。大きな器で飲むとアロマ効果がより感じられておすすめ。
3.女性に優しいチャイは体を温めるジンジャーがたっぷり。〈SPICY CURRY 魯珈〉／新大久保
国内のカレー屋を食べ歩いたという店主がひとりで切り盛りする〈魯珈〉。
スパイシーカレー後にぴったりのあっさりジンジャーのチャイチャイに使うスパイスは、カルダモン、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ジンジャーだが、「女性に喜んでほしい」とジンジャー多め。体の芯から温めてくれる、寒い季節にはもちろん、夏でも嬉しい女性のためのチャイだ。200円。
（Hanako1145号掲載：photo : Mariko Tosa text : Miki Konno）
