一度は食べてみたい！ 未知なる本格アジアンスイーツが楽しめる！目黒・六本木・高円寺のおすすめアジア料理店3軒 FOOD 2018.08.29
見た目から味の想像がつかず、好奇心を刺激するアジアンデザート。日本でも馴染み深いハロハロやチェー以外にも、まだまだ未知なるスイーツがいっぱい！一度は試してみたい本格アジアンデザートが楽しめる、目黒・六本木・高円寺の人気アジア料理店3軒をご紹介します。
1.〈CABE 目黒店〉／目黒
インドネシア料理を愛する大平夫妻とジャワ島出身のシェフ、スタミさんが切り盛りする店では70種類以上の本格インドネシア料理を提供。ヤシ砂糖を現地から取り寄せ、素朴な味を表現。
フルーツの一種「サラック」の種を模したもちもちのサツマイモだんごにココナッツミルクをかけたインドネシア版ぜんざい。
バナナを丸ごと揚げ、バニラのアイスクリームをトッピング。カリッと揚げた衣の中からとろ～りとろけるバナナの食感が最高。
ココナッツファインとヤシ砂糖で作った餡をパンダンシロップを加えた生地で巻いたクレープ。和菓子に似た優しい甘み。
2.〈ニューナナイズ〉／六本木
フィリピン大使館の近くに位置するレストラン。現地の人が故郷の味を求めて日中から深夜、明け方まで足繁く通う。ハロハロ以外にバナナケーキやタロイモプリンなどフィリピンで愛されるスイーツが豊富。
日本でもおなじみフィリピンのかき氷。氷の上にゼリー、ナタデココ、トウモロコシなどをトッピングし、かき混ぜて食べる。
3.〈ツバメおこわ〉／高円寺
ベトナムの屋台で親しまれている「おこわ」に特化した店。具沢山の食事系からスイーツ系まで日本人の口に合うようアレンジした約10種類のおこわを提供。蓮茶など人気のドリンク含め全品テイクアウト可能。
甘酸っぱいバナナをもち米で包み、焼いたおこわ。ココナッツミルククリームの甘み、おこげの香ばしさとバナナの酸味がマッチ。
（Hanako1140号掲載／photo : MEGUMI (DOUBLE ONE) text : Mariko Uramoto）
