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2018.09.11

女子の美容と健康をサポート! 人気野菜ソムリエおすすめ!ダイエットで不足しがちな栄養素は「ドライフルーツ」でチャージ!

おいしくて美容効果も期待できるフルーツ。今回は各種ビタミンやミネラルをはじめダイエットで不足しがちな栄養素をも豊富に含み、女性の美と健康をサポートしてくれるフルーツを、野菜ソムリエ・KAORUさんが教えてくれました。栄養素がギュッと凝縮し、持ち運びも手軽なドライフルーツで取り入れて!ダイエットにも安心の、砂糖不使用のものをセレクトしてご紹介します。

【デーツ】クレオパトラも毎日食べたと逸話が。

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「マグネシウムや鉄分、食物繊維がたっぷり。女性特有の不調の改善にも有効です」〈成城石井〉「ダイエタリー・デーツ180g」900円

【ドラゴンフルーツ】カルシウム、リン、鉄分などミネラルの宝庫!

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「ミネラルによって、歯や骨の強化、また貧血予防の効果が期待できます」〈mugendai 銀座店〉「Re:fru ドラゴンフルーツ40g」780円(税込)

【クコの実】滋養強壮などに効果的なスーパーフード。

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「ビタミン・ミネラルをバランスよく豊富に含み、血行促進にも役立ちます」〈多々楽達屋〉「生乾燥寧夏クコ110g」1,297円

【苺】かわいい見た目と効能はまさに女子向き。

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「ビタミンCのほか、造血作用のある葉酸も含むなど、女性の味方になる栄養素が豊富」〈多々楽達屋〉「生乾燥のうひめ13g」1,297円

KAORU/野菜ソムリエ上級プロ。野菜・果物研究家。著書は『野菜ソムリエKAORUの干し野菜手帖』(誠文堂新光社)ほか。

〈多々楽達屋〉
フルーツ本来の香りと味を生かすため、低温で長時間かけて乾燥。果物の皮むきやカット、ドライ、袋詰めなどすべて手作業で行われているという安心感も魅力。
■0572-56-0515
www.tataratiya.com

〈成城石井〉
関東、関西、中部で店舗を多数展開。ドライフルーツは砂糖不使用のものも充実。比較的リーズナブルに、高品質なドライフルーツが手に入るところが狙い目。
■0120-141-565
www.seijoishii.com

〈mugendai 銀座店〉
果物の安全性を確認し、素材から水分だけを抜く低温乾燥技術を採用。おいしさや香り、栄養素を逃がさない。
■東京都中央区銀座3-9-1
■03-6226-3630
■11:30~20:00、日祝10:30~19:00 無休

(Hanako1134号掲載/photo : Masahiro Tamura text : Nami Hotehama)

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