決め手は「京都の抹茶を使用」。本格抹茶スイーツを味わえる、東京都内のおすすめ店3軒
2018.07.28

抹茶の都、京都の味を東京で! 決め手は「京都の抹茶を使用」。本格抹茶スイーツを味わえる、東京都内のおすすめ店3軒

京都の老舗店が近年、続々と東京にも進出しているほど、「京都=抹茶スイーツ」というイメージが強いのでは?京都発祥のお店はもちろん、京都産の抹茶を贅沢に使用した絶品スイーツも続々登場しているんです!抹茶好きにはたまらない、東京で食べられる「京都抹茶使用」のスイーツ店をご紹介します。

編集部 / Hanako編集部

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1.京都の老舗茶商が銀座に!〈中村藤𠮷本店 銀座店〉/銀座

854年創業、京都の老舗茶商〈中村藤𠮷本店〉が銀座に登場!品書きには京都本店で評判を呼ぶ和スイーツがずらりと並び、あれこれ目移りしてしまう。

名物は生茶ゼリイ〔深翠〕で、抹茶のほどよい苦みとツルリと滑らかな喉ごしが夏にぴったり。抹茶アイスと抹茶餡をお好みで付けて召し上がれ。生茶ゼリイに白玉、抹茶アイス、特製抹茶餡、黒豆と栗を添えて。ロイヤル コペンハーゲンの器で上品に提供。「生茶ゼリイ 」[深翠] 1,350円(税込)

銀座店限定 「別製まるとパフェ」2,200円(税込))。抹茶生クリーム、別製抹茶アイス、抹茶シフォンを閉じ込めて。そのほか銀座店限定メニューの「別製まるとパフェ」もおすすめ。〝別製〟とは特別なお茶につけられる名称で、最高品質の抹茶を用い薫り高い仕上がりに。生茶ゼリイに抹茶餡、渋皮栗に白玉まで入った豪華版で、大満足のおいしさ。

(Hanako1138号掲載:photo : Takuya Suzuki text : Etsuko Onodera)

中村藤𠮷本店 銀座店

中村藤𠮷本店 銀座店

  • アイス・ジェラート/日本茶専門店
  • 銀座駅

2.茶師十段の店主が香り豊かな泡シロップを作る〈しもきた茶苑大山〉/下北沢

全国からファンが訪れるお店。毎日13時から整理券を配布しているほどのにんきぶり。

看板メニューは、京都宇治産の高級抹茶を使った微糖抹茶あずき1,300円。店主が“泡のシロップ”と呼ぶムースのようなエスプーマがかけられている。氷にすっと染み込み、一口食べると抹茶の豊かな香りと風味がふわっと広がっていく。お店で炊いている小豆も、ふっくらと品のいい甘さ。途中で、抹茶、ほうじ茶、白蜜、ミルク、黒蜜から選べる追加蜜をかけて味の変化を楽しむのもおすすめ。

(Hanako1151号掲載/photo : Megumi Uchiyama text : Aya Shigenobu)

しもきた茶苑大山

しもきた茶苑大山

  • かき氷/日本茶専門店
  • 下北沢駅

3.和と洋の魅惑のコラボがここに!〈神楽坂茶寮 本店〉/神楽坂

オープン前から行列ができる、神楽坂で不動の人気を誇る和カフェ。神楽坂の小径に面するテラスも。

みんなのお目当て和スイーツの中でも特に評判なのが「京抹茶のチョコレートフォンデュ」920円。京都の高級宇治抹茶とホワイトチョコレートを合わせたソースでよもぎ麩や白玉などをいただく。バニラアイスにかければ、抹茶のアフォガートに。

(Hanako1125号掲載:photo:Kenaya Abe text:Kahoko Nishimura)

神楽坂茶寮 本店

神楽坂茶寮 本店

  • カフェ/甘味処
  • 牛込神楽坂駅/飯田橋駅
編集部

東京でも、京都の本格的な味が楽しめるなんて魅力的すぎる〜!

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