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2018.07.12

パンケーキやチーズバーガーとのコンボがクセになる!? ハワイのローカル麺グルメ「サイミン」が楽しめるおすすめレストラン3軒

グルメ天国のハワイで挑戦してみたいのが、ローカル麺グルメ・サイミン。まるでラーメンのような見た目で、パンケーキやチーズバーガーとの組み合わせも!?そんな気になるサイミンを楽しむなら訪れたい、おすすめレストラン3軒をご紹介します。

1.パンケーキとサイミンの甘くてしょっぱい関係が楽しめる〈Like Like Drive Inn〉/アラモアナ

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ロコモコやオックステールスープなどハワイならではのメニューと並び、サイミン7.75ドルもこの店の人気商品のひとつ。

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エビの風味がしっかりと利いたスープと麺がベストマッチな一杯と一緒にオーダーしたいのが、くるりと巻かれた「フレンチパンケーキ グアバジェリー添え」10.15ドル。ハワイならではの組み合わせ。

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〈Like Like Drive Inn〉
■745 Keeaumoku St. #100, Honolulu 
■808-941-2515
■6:00~22:00(金土~1:00) 無休 
■188席

2.ビーフをメインとしたダシと自家製麺が定評ある〈Shige’s Saimin Stand〉/ワヒアワ

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オーナーのShigeさんがこの店をオープンさせたのが1990年。多くのサイミンがエビがベースのダシを使っているのに対して、この店ではビーフをメインとしたダシを使用し、Shigeさん自らが作る自家製麺がウリ。

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サイミン(Sサイズ6.75ドル)とビーフを薄切りにスライスして串に刺したバーベキュースティック1.8ドルは相性バツグン。 

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〈Shige’s Saimin Stand〉
■70 Kukui St., Wahiawa
■808-621-3621
■10:00~22:00(金土~23:00) 日休 
■45席

3.チーズバーガーとサイミン、ハワイアンスタイルが楽しめる〈Forty Niner〉/アイエア

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オーセンティックなハワイアンレストランを体験するのなら〈Forty Niner〉。ハワイアンパンケーキが有名な店だけど、サイミン(S)5.5ドルも食べたいメニューのひとつ。

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あっさり味のサイミンと同時にサイドを追加するのがハワイアンスタイル。バンズと肉のバランスが絶妙なチーズバーガー4.85ドルがベストコンビ。

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〈Forty Niner〉
■98-110 Honomanu St., Aiea 
■808-484-1940
■7:00~20:00、金土8:00~21:00(日~14:00) 無休 
■69席 

(Hanako1155号掲載/photo : MEGUMI (DOUBLE ONE) text : Taku Takemura)

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