とっておきの一品を求めて。こだわりの「ゼリー」を味わえる東京のお店3軒
2018.07.12

つるんとした喉越しがたまらない。 とっておきの一品を求めて。こだわりの「ゼリー」を味わえる東京のお店3軒

夏のデザートといえば、ゼリーは定番中の定番。暑い日に一息つきたくなったら、ゼリーの美味しいカフェや喫茶店、甘味処に行きませんか?東京のオススメ3軒をご紹介します。
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編集部 / Hanako編集部

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1.丁寧に抽出したコーヒーがゼリーに。〈CHANOKO COFFEE ROASTERY〉/自由が丘

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自家製コーヒーゼリー400円

コーヒーを焙煎する際には、「ハンドピック」という作業で、割れた豆などを丁寧に取り除いている。コーヒー豆をロースト後に手作業で選別する労力を惜しまず、雑味のない味を追求している。

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自由が丘駅前で長年人気の喫茶店〈茶乃子〉の2代目、齋藤陽介さんによるロースタリーカフェ。店頭には、高級なスペシャルティコーヒーから普段用のブレンドまで、幅広く10種ほどラインナップ。カフェのメニューや店頭販売用だけでなく、全国の飲食店などから入る注文にも応える。立ち寄りやすい雰囲気でお客を受け入れ、街のコミュニティスペースを目指す。

(Hanako1143号掲載/photo : Kayoko Aoki text : Kahoko Nishimura)

2.抹茶の美味しさを生かしたぷるるんゼリー〈中村藤𠮷本店 銀座店〉/銀座 

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1854年創業、京都の老舗茶商〈中村藤𠮷本店〉が銀座に登場!名物は「生茶ゼリイ〔深翠〕」1,350円(税込)で、抹茶のほどよい苦みとツルリと滑らかな喉ごしが夏にぴったり。抹茶アイスと抹茶餡をお好みで付けて召し上がれ。生茶ゼリイに白玉、抹茶アイス、特製抹茶餡、黒豆と栗を添えて。ロイヤル コペンハーゲンの器で上品に提供。

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品書きには京都本店で評判を呼ぶ和スイーツがずらりと並び、あれこれ目移りしてしまう。そのほか銀座店限定メニューの「別製まるとパフェ」もおすすめ。

(Hanako1138号掲載:photo : Takuya Suzuki text : Etsuko Onodera)

3.淡いピンク色の大人ゼリー。〈喫茶ルオー〉/本郷三丁目

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30年以上前からある「ワインゼリー」530円

ロゼワインの淡いピンク色がキレイで人気なメニュー。

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前身は昭和27年創業の画廊喫茶。昭和54年に正門前に移転し、現在の形に。漆喰の壁、木彫りのテーブルに囲まれた居心地の良い空間が広がる。

(Hanako1150号掲載/photo : Michi Murakami text : Emi Suzuki)

2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。

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