ヘルシースイーツの大定番!カラダが喜ぶ「豆乳スイーツ」が食べられるお店4選
2018.05.23

ダイエット中も安心。 ヘルシースイーツの大定番!カラダが喜ぶ「豆乳スイーツ」が食べられるお店4選

コーヒーショップでも豆乳カスタマイズが美容に敏感な女子にはテッパン!そう、時は豆乳時代です!(笑)美容効果や低カロリーから豆乳を選ぶ女子が増えています。そこで今回はカラダが喜ぶ「豆乳」を使った絶品スイーツのお店を4店ご紹介。ダイエット中の女子会にもオススメのお店です。

編集部 / Hanako編集部

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1.元気が出そうな、安心シフォンケーキ〈foodmood〉/国立

店に並ぶのは、食べると元気になれそうな、安全な国産素材で作る手づかみおやつ。なかでも人気なのが、季節を活かしたこのサンド。東京・青梅産の卵と、サラダ油がわりに使う菜種油、豆乳で作るシフォンは、驚くほどしっとりで、果実やクリームと幸せの一体感。450円

料理研究家・なかしましほさんが営むお菓子屋さん。

〈foodmood〉
■国立市西2-19-2
■10:00~17:00(16:30LO)/日月休 
■15席/禁煙

(Hanako1122号掲載:Photo:Mariko Tosa,Text:Yuko Saito)

2.たっぷり豆乳のつるるんスイーツ!〈I LOVE 豆花〉/高田馬場

台湾南部にある高雄出身の店主が作る豆花は、通常の2倍の豆乳を使用し、にがりではなく、食物繊維が豊富な寒天で固めているため、豆の味が強く、腹持ちもいい。

「豆花コンボ2」650円は、プレーン豆花に、ハトムギ、緑豆、ピーナッツ、黒タピオカ、小豆、白玉入り。冷・温から選べる。

体に染みる優しい味わい。

(Hanako1146号掲載/photo : Kayoko Aoki text : Emi Suzuki edit : Eri Tomoi)

I LOVE 豆花

I LOVE 豆花

  • カフェ
  • 高田馬場駅

3.豆乳おからベースの自家製ドーナッツが名物の〈HALENOVA〉/極楽寺

極楽寺からすぐの、風が抜ける居心地のいいカフェ&ギャラリー。

お目当ては、外はサクッと、中はふわっと軽い、豆乳おからベースのヘルシードーナッツ(200円~)。プレーン、きな粉、チョコレート、キャラメルアーモンド、クッキーバナナクリームなど、常時10種以上がそろう。

ランチタイムにはアナン邸のスパイスを使ったドライカレーも!

(Hanako1135号掲載/photo : Yoichi Nagano text : Kaori Akazawa)

4.ヴィーガン食材を盛り込んだ料理は栄養バランスが抜群!〈AIN SOPH. GINZA〉/銀座

4 フロアからなるお店。2 階・3 階がテーブル席、4 階が和室。

三品の主菜と野菜に、玄米ご飯、トマトスープがつくランチ限定の「福禄寿BENTO」3,150円、土日祝3,450円。

豆乳のホイップクリームや植物性チーズで作る「天上のヴィーガンパンケーキ」1,860円はふんわり食感!

(Hanako1130号掲載/photo:Michi Murakami text:Emi Suzuki)

AIN SOPH. GINZA

AIN SOPH. GINZA

  • 自然食・オーガニック/野菜料理
  • 東銀座駅
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ダイエット中でも、思いっきり食べちゃおう!

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