新鮮野菜たっぷり!人気観光スポット、鎌倉・軽井沢でおしゃれガレット朝食。
2018.05.14

週末女子旅は、絶品モーニングで優雅な朝を。 新鮮野菜たっぷり!人気観光スポット、鎌倉・軽井沢でおしゃれガレット朝食。

鎌倉・軽井沢といったら不動の人気観光地ですが、絶品モーニングで優雅な朝を過ごす、そんな週末プチ旅行はいかが?今回は、ガレットしばりでおいしい朝食が楽しめる2軒をご紹介します。

編集部 / Hanako編集部

「東銀座にある編集部からお届けします!」

編集部
  • Facebookでシェア
  • Twitterでシェア
  • LINEでシェア

鎌倉…〈鎌倉 長谷 珈琲&ガレット〉

長谷寺を行き来する観光客を見おろす、長谷通り沿いの2階に今春オープン。エアロプレスなど、抽出方法を選べる自家焙煎のコーヒーと合わせて、粗挽きの北海道産の蕎麦粉を使ったガレットを朝から味わえる。

1,200円

専用のクレープパンで1枚ずつ生地を焼き、具材にひと工夫。名産のしらすと好相性の大葉を合わせ、ゴーダなど4種のチーズを一緒に包みこんである。鎌倉野菜サラダもたっぷり。

(Hanako1135号掲載/photo:Kayoko Aoki text:Yumiko Ikeda)

鎌倉 長谷 珈琲&ガレット

鎌倉 長谷 珈琲&ガレット

  • カフェ/コーヒー専門店
  • 神奈川県

軽井沢…〈RK GARDEN〉

一昨年、花屋の一角に建てられたカフェ。

オープンエアで、すべての席から外の緑が眺められる。ここでは朝採りのオーガニック野菜を使ったヴィーガンフードを提供。

「ローズマリー風味のジャガイモのガレットと焼き野菜」1,500円

じゃがいもをたっぷり包んだガレットはローズマリーの香りが広がる優しい味わい。おからパウダーを使ったミネストローネは食べ応え抜群だ。

(Hanako1137号掲載/photo : Kenya Abe text : Mariko Uramoto)

RK GARDEN

RK GARDEN

  • カフェ
  • 長野県
編集部

ポポットのガレットが一番好き!

  • Facebookでシェア
  • Twitterでシェア
  • LINEでシェア
TOPに戻る