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2018.03.24

インスタ映え抜群の「エッグインクラウド」など ふわふわ卵料理が絶品!人気カフェのおしゃれモーニングでイースター気分

日本でも近年浸透しつつあるイースター(復活祭)。今回は、イースター気分を味わえるおいしい卵料理のモーニングをご紹介します。

1.〈The Workers Coffee/Bar〉/中目黒

平日の朝8時から挽きたてのコーヒーとモーニングが楽しめるコーヒースタンド。NYのリノベホテルを思わせる、築45年の雑居ビルを改装したTHE WORKS1階にあり、天井の高い店内からは吹き抜けの窓一面に目黒川沿いの緑豊かな眺望が見渡せる。

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モーニングメニューには、メレンゲ状にして焼いた卵とベーコンをトーストにのせた「エッグインクラウド」420円、チアシードとフルーツ入りの「グラノーラ ヨーグルトボウル」540円などが。

2.〈SUKE6 DINER〉/浅草

観光客が多い浅草で、いつ誰が訪れてもきちんと食事ができる店に。スタッフの海外での経験を生かし、メニュー作りに取り組んだ。休日の朝食はここでスタートしたり、夕方立ち寄り軽く小腹を満たしたり。しっかりと夕食をとるにも、幅広くそろうカクテルと自家製シャルキュトリーでまったり過ごすにも。

モーニングセット800円にオムレツをプラスしたプレート1,350円
モーニングセット800円にオムレツをプラスしたプレート1,350円

(Hanako1132,1143号掲載/photo : Shinsuke Matsukawa, Yuko Moriyama, Kayoko Aoki, Kenya Abe, Daiki Katsumata text : Makiko Inoue, Yukina Iida, Hiroko Yabuki, Mariko Uramoto, text:Yumiko Ikeda)

編集部
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