グラスフェッドバター 454g オープン価格
2021.06.05

エシカルなモノ、ひとつ私の生活に。 おいしくて地球にやさしいエシカル食品3選。濃厚でクリーミーな絶品バターも!

モノのバリエーションが多彩になり、エシカルが身近に感じられるようになってきた昨今。暮らしの中に少しずつ加えて、地球や社会、そして自分の未来をより良く変える選択を。今回は、暮らしに役立つエシカルな食品をご紹介します。5月28日(金)発売 Hanako1197号「気持ちいい生活の選びかた。」よりお届け。
コーラの素 200ml 1,598円、720ml 3,564円/ワンピース16,280円(インディアインダストリー|ビショップ 03-5775-3266)/エプロン9,350円(アールアンドディーエムコー|THE DEARGROUND 0555-73-8845)
コーラの素 200ml 1,598円、720ml 3,564円/ワンピース16,280円(インディアインダストリー|ビショップ 03-5775-3266)/エプロン9,350円(アールアンドディーエムコー|THE DEARGROUND 0555-73-8845)
グラスフェッドバター 454g オープン価格
グラスフェッドバター 454g オープン価格
天然の非加熱はちみつ 皐月の香、そよご、野山の桜 各1,600円
天然の非加熱はちみつ 皐月の香、そよご、野山の桜 各1,600円
コーラの素 200ml 1,598円、720ml 3,564円/ワンピース16,280円(インディアインダストリー|ビショップ 03-5775-3266)/エプロン9,350円(アールアンドディーエムコー|THE DEARGROUND 0555-73-8845)
グラスフェッドバター 454g オープン価格
天然の非加熱はちみつ 皐月の香、そよご、野山の桜 各1,600円

1.和の食材の魅力が詰まった完全無添加のクラフトコーラ。

調香師の古谷知華さんが手がける、完全無添加のクラフトコーラシロップ。日本各地で栽培される和ハーブやスパイス、柑橘類などを材料に使い、もとは薬膳飲料だったというコーラのヘルシーな味わいが楽しめる。これならギルトフリーで、炭酸や牛乳で割ったり、バニラアイスクリームにかけたり……ドリンクやスイーツにアレンジ可能。コーラの素200ml 1,598円、720ml 3,564円

(共にともコーラ https://tomocola.com/

2.健やかに育った牛のミルクから作るヘルシーなグラスフェッドバター。

毎日の料理で何かと出番の多いバターは、良質でヘルシーなものを。このバターの原料は、ニュージーランドの広大な牧場でのびのびと放牧され、牧草のみを食べて育った牛のミルク。共役リノール酸やオメガ3脂肪酸、ビタミンE、ベータカロテンなどの栄養分が豊富で、濃厚でクリーミーな味わいが特徴。グラスフェッドバター 454g オープン価格(ウエストゴールド|ムラカワ 03-5945-2155)

3.ミツバチが暮らす野山を守る国産で非加熱の純粋はちみつ。

岐阜県の霊山・恵那山南麓の森を飛び回る、元気なミツバチから採取した非加熱の純粋はちみつ。とても希少な国産の天然非加熱はちみつは、酵素や栄養も壊れずにたっぷり。売り上げは私たちの食糧や森林、動植物、水の維持に大きな役割を果たすミツバチの生育環境を守り、減少を食い止めるための活動資金に。天然の非加熱はちみつ 皐月の香、そよご、野山の桜 各1,600円(スペースTECORO 090-9922-8586)

(Hanako1197号掲載/photo : Akiko Baba styling : Nami Kagiyama hair & make : Momiji Saito model : Serena Motola text : Kazuyo Nojiri edit : Nao Yoshida cooperation : UTUWA)

編集部
編集部 / Hanako編集部

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2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。
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