【期間限定】人気ホテル発・絶品いちごスイーツ3選。絶景を見ながら頂くスイーツビュッフェも。
2021.02.28

早めに行くのが吉! 【期間限定】人気ホテル発・絶品いちごスイーツ3選。絶景を見ながら頂くスイーツビュッフェも。

桜の季節が待ち遠しい今日この頃。春と言えば食べたいのがいちごスイーツ。首都圏エリアの人気ホテルでは、期間限定のいちごスイーツフェアが展開中!一足先に春を体感してみませんか?
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1.〈ヒルトン東京〉の人気苺ビュッフェ「RSVP.アリスからの招待状」

西新宿〈ヒルトン東京〉

毎年大好評のストロベリーフェア、今年のテーマは「RSVP.アリスからの招待状」。ルイス・キャロル作『不思議の国のアリス』から着想を得た新作いちごデザート20種類以上とフレッシュいちごを提供。今回はローストビーフのカーヴィングなども加わり、アフタヌーンデザートとしてはもちろん、ランチとしても十分満足できるフェアになっています。

「ライブステーション」では、食べたいスイーツをサーブしてもらえます。従来のビュッフェでは自分で取るスタイルでしたが、現在はシェフが盛り付けてくれるので行列にならず、短時間でスイーツが受け取れます。「ライブステーション」では、ケーキだけでなく、ストロベリーパフェや、チョコミント、ストロベリーなどのアイスクリームも提供。アイス類も食べ放題なのは嬉しい。

西新宿〈ヒルトン東京〉
西新宿〈ヒルトン東京〉
西新宿〈ヒルトン東京〉
西新宿〈ヒルトン東京〉

テーブルにはあらかじめ、ケーキスタンドがセッティングされており、スコーンなどの焼き菓子やフレッシュいちごが盛り付けられています。ライブキッチンのスイーツの他に、各テーブルをまわる「スイーツワゴン」のメニューから好きなものが選べます。ワゴンサービスで提供されるスイーツは全部で6種類。こちらもアリスの世界観が楽しめるスイーツばかり!

〈ヒルトン東京〉「RSVP.アリスからの招待状」
■東京都新宿区西新宿6-6-2
■03-3344-5111
■5月末まで開催予定
■11:30~、12:00~、12:30~、14:00~、14:30~、15:00~※2時間制
■4,100円(子ども2,400円)、土日祝4,500円(子ども2,500円)※税・サ別。

(photo&text:Yu Hazuki)

2.〈横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ〉で毎年大人気のブッフェ『ストロベリースイーツブッフェ2021』

横浜ベイシェラトン_ストロベリースイーツブッフェ2021_14

〈横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ〉28階にある「ベイ・ビュー」では、18種類のストロベリースイーツと14種類のサイドメニューを味わえる『ストロベリースイーツブッフェ2021』を開催中。今年は初のオーダーブッフェスタイルとなり、自身のスマホからオーダーすると、スタッフの方が席までフードを持ってきてくれます。

すべてのスイーツに、華やかな香りと濃厚な果汁が特徴的な佐賀県の新ブランド「いちごさん」をふんだんに使用しています。苦節7年の期間をかけて、15,000株もの候補の中から絞り込んだ、20年ぶりとなる新品種を、これでもか……というほど、堪能できるブッフェなのです。

横浜ベイシェラトン_ストロベリースイーツブッフェ2021_1
左から「バラのパウンドケーキ」、「ストロベリーモンブラン」。
横浜ベイシェラトン_ストロベリースイーツブッフェ2021_9
「苺とマスカルポーネのピザ」。
横浜ベイシェラトン_ストロベリースイーツブッフェ2021_
横浜ベイシェラトン_ストロベリースイーツブッフェ2021_21

人気不動の「ストロベリーショートケーキ」は絶品。スポンジと生クリームの絶妙な配分に甘酸っぱい苺がぴったりです。「ストロベリーモンブラン」は、生地がもちもちしていて新感覚、中には苺のジュレが入っています。お客様の声を反映し、今年はブランド苺そのものを楽しめるように、フレッシュストロベリーも登場。甘い物続きで、少し休憩……というときにぜひ注文してください。14種類もの豊富なサイドメニューも必食です。

『ストロベリースイーツブッフェ2021』
■神奈川県横浜市西区北幸1-3-23 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ スカイラウンジ「ベイ・ビュー」28F
■045-411-1188(レストラン総合予約)
■〜2021年3月31日(水)
■(1)14:45~16:45(16:15LO) 
(2)15:00~17:00(16:30LO)
※混雑を避けるため開始時間をずらしての案内。 
■5,500円、土日祝 5,700円(各税込)

(photo&text:Ayana Kato)

3.〈横浜ロイヤルパークホテル〉の『いちごフェア2021』

〈横浜ロイヤルパークホテル〉いちごフェア テイクアウト 横浜
「あまおうロールケーキ」ホール2,000円、カット670円。
〈横浜ロイヤルパークホテル〉いちごフェア テイクアウト 横浜
「いちごミルフィーユ」ホール2,500円、カット650円。
〈横浜ロイヤルパークホテル〉いちごフェア テイクアウト 横浜
「いちごパウンドケーキ」ホール1,200円。

〈横浜ロイヤルパークホテル〉では、3月31日(水)までいちごフェア開催!1階のケーキショップ〈コフレ〉にて、旬のいちごを惜しみなく使ったスイーツたちがお目見え。もちろん全てテイクアウト可能。

あまおうと練乳クリームをチョコレート生地で包み込んだ「あまおうロールケーキ」は、特に一押しのスイーツ。さっぱりとしたホテルオリジナルクリームにパイ生地をまぶし、甘酸っぱい旬のあまおうをトッピング。いちごをごろっと丸ごと詰め込んだ「いちごのミルフィーユ」は、カスタードクリームとホテルオリジナルクリームにオレンジリキュールでほんのり爽やかに香りづけ。どちらもホールとカットサイズのご用意があるので、用途に合わせて選んで。

一部月替わりのもの提供のものもあるのでお目当のスイーツがある場合は事前にチェックしてみて。

横浜ロイヤルパークホテル『いちごフェア2021』
■横浜市西区みなとみらい2-2-1-3
■045-221-1111(代表経由11:00〜20:00)
■11:00〜20:00
■無休
■開催中〜3月31日(水)

※緊急事態宣言の発令により営業時間などの変更もあります。詳しくは公式サイトをチェックしてください。

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