スイーツ大賞2021で選ばれた絶品クッキー3選!王家御用達ベーカリーの焼き菓子が人気。
2021.02.15

ときめく!スイーツ大賞2021【焼き菓子部門】 スイーツ大賞2021で選ばれた絶品クッキー3選!王家御用達ベーカリーの焼き菓子が人気。

2021年、最も輝くスイーツは何か!?時代を彩るお菓子を見つめ続けてきたHanakoが、アワードを開催することになりました。総勢20名のスイーツエキスパートを審査員に招き、今年を代表するであろう甘い“逸品”を厳選。今回は、【焼き菓子部門】よりクッキーをご紹介。焼き菓子を代表するクッキーは、ホテルに街のお菓子屋さん、王家御用達ベーカリーと表情の異なる3つのお店からラインナップ。
編集部
編集部 / Hanako編集部

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〈ウェスティンホテル東京〉
ホテルメイドクッキーアソート 3,600円
〈Sunday Bake Shop〉
コーヒーサンドイッチクッキー 530円
〈Hofbäckerei Edegger-Tax〉
テーゲベック 3,200円

1.〈ウェスティンホテル東京〉のホテルメイドクッキーアソート『クッキー缶を通して感じるホテルのホスピタリティ(平岩理緒さん)』/恵比寿

「クッキー缶ブームがホテルにも広がった2020年。その先駆け的存在として注目された〈ウェスティン〉のクッキーは、猫や魚をモチーフとした愛らしさが目を引く一品。あえてカラフルにせず素材本来の色を活かした素朴さや、手描き風のイラストメニューが同梱される親しみやすさなど、高級ホテルでありながら、敷居が高くない“ギャップ萌え”が魅力です」(平岩さん)。3,600円。

〈ウェスティンホテル東京〉
■東京都目黒区三田1-4-1
■03-5423-7778
■10:00~20:00 無休

2.〈Sunday Bake Shop〉のコーヒーサンドイッチクッキー『ころんとした形が愛らしい小ぶりのバタークッキー(渡辺紀子さん)』/幡ヶ谷

朝早くから焼きたてのケーキを求めてファンが集う焼き菓子店からは、レジ横の棚に並ぶ丸いクッキーがノミネート。「小粒なのに、口の中いっぱいに広がるバニラの香りがたまらない。サンドしてあるコーヒークリームもおいしくて、いつもあっという間になくなります」(渡辺さん)。お店は週に3日間だけの営業だけど、都合をつけてでも行く価値あり。530円。

〈Sunday Bake Shop(サンデーベイクショップ)〉
■東京都渋谷区本町6-35-3
■7:30(日9:00)~19:00 月火木土休

3.〈Hofbäckerei Edegger-Tax〉のテーゲベック『オーストリア菓子ならではの、口どけの良さが素晴らしい(下井美奈子さん)』/京都

ハプスブルク帝国の皇帝から「ホーフベッカライ(王家御用達ベーカリー)」の称号を得たベーカリーが京都にオープン。ヨーロッパ食文化の伝統を守り続けるお店ならではの、見た目も華やかな焼き菓子が人気。「ひと口サイズのクッキーが敷き詰められたテーゲベックは、開けた瞬間幸せな気分に。オーストリア菓子の上品な味わいに酔いしれて」(下井さん)。3,200円。

〈Hofbäckerei Edegger-Tax(ホーフベッカライ エーデッガー・タックス)〉
■京都府京都市左京区岡崎成勝寺町3-2
■075-746-6875
■10:00~18:00 水休

“スイーツエキスパート”な20人の審査員。

審査員

(Hanako1193号掲載/photo : Kiichi Fukuda, Natsumi Kakuto text : Yuya Uemura)

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