愛媛県の旬のフルーツを丸ごと味わう、ヘルシーなスイーツをお取り寄せ。 愛媛〈一福百果・清光堂〉のまるごとフルーツ大福「お楽しみセット」で、おうちカフェを楽しもう！ FOOD 2020.05.02

愛媛県今治市にある〈清光堂〉は地元の素材を使うことにこだわり、愛媛県の生産者から旬のフルーツを直接仕入れてお菓子を作っています。

みかんやいちご、いちじくなどのフルーツを包んだ和菓子ブランド〈一福百果〉の「まるごとフルーツ大福」だけでなく、みかんクリームと粒あんの入った「みかん生どら」や「自家製みかん皮ピール」を使った「みかんカステラ」など、様々な愛媛のフルーツを使った商品を販売。

今回は、「みかん大福」「紅まどんな大福」「いちじく大福」「島八朔（しまはっさく）大福」「あまなつ大福」がセットになった、「お楽しみセット」を通販サイトからお取り寄せしてみました。

「お楽しみセット」はクール便で冷凍状態のまま届き、食べる数時間前に冷蔵庫で解凍していただきます。完全に解凍しても、シャーベット状でもおいしく食べられるそう。

フルーツごとにカラフルなパッケージで包まれていて、どれから食べようか選ぶのか楽しみになりますね。

愛媛生まれの高級柑橘である大玉の紅まどんなを使った「紅まどんな大福」は、大きな房が入っているのが特徴。ジューシーな紅まどんなの果実の甘みが口の中いっぱいに。

西洋いちじくに比べ身がしっかりしていて甘味の強い、愛媛県産日本いちじくを使った「いちじく大福」。いちじくの甘味を白あんが引き立てています。

愛媛県産はっさくのシロップ漬けを白あんと求肥で包んだ、「島八朔大福」。はっさくの苦味と白あんが相性が良く、さっぱりとした味わいなので甘いものが苦手な人にもおすすめ。

シャキシャキと歯ごたえのあるジューシーな甘夏のシロップ漬けを包んだ、「あまなつ大福」。甘夏のほのかな苦味と白あんのほのかな甘味が絶妙で、後味もすっきりいただけます。

看板商品の「みかん大福」のみかんは、みかん大国愛媛県南予のみかんを使用。ベストなサイズのみかんを探して試行錯誤を繰り返し、今のサイズにたどり着いたのだとか。

ジューシーなみかんの酸味と白あんの甘味が口の中で溶け合います。

フルーツが丸ごと入った大福をカットしてテーブルに並べれば、いつものティータイムを華やかに彩ってくれます。どれから食べようか迷うのも楽しいですよね。

まるごとフルーツ大福を食べてみると、まるでフルーツそのものを味わっているかのように白あんのほのかな甘さ果実の味をより引き立たせていました。甘さ控えめでとっても軽い食べ応えなので、大福1つでもペロリと食べられて罪悪感も感じません。

ぜひ「お楽しみセット」をお取り寄せして、おうちのカフェ時間を彩ってみませんか？

〈一福百果・清光堂〉
◼︎「お楽しみセット」2,351円（税込・送料別）
◼︎愛媛県今治市郷桜井3-4-5
◼︎0898-48-0426
◼︎ オンラインショップ