銀座に来たなら、やっぱり甘いもの。 人気アナウンサー・弘中綾香さんと銀座の老舗パーラー〈資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ〉へ。心躍るような、 甘いパフェが食べたい！ FOOD 2020.04.29
銀座に来たなら、やっぱり甘いもの。そこで今回は、この街を語るに欠かせない名店〈資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ〉へ弘中綾香さんと出かけました。あざとくも、甘いひと時をご一緒に。
弘中綾香さんと訪れたのは、〈資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ〉。この街を語るに欠かせない名店。〈資生堂パーラー〉でいただくのは、4月に登場予定の新潟県産のイチゴ、〝越後姫〞を贅沢に使ったスペシャルストロベリーパフェ！「〈資生堂パーラー〉のパフェはがんばった自分へのご褒美的な存在。でも、このストロベリーパフェは格別ですね！イチゴの粒の大きさにびっくりしちゃいました」
上部に新鮮なイチゴを贅沢に粒ほど飾りつけ、生クリームとイチゴソース、自家製のバニラアイスクリーム、イチゴのアイスクリームが見事なレイヤーに。香り高い濃厚なイチゴの旨味を存分に味わえる。
![「夢みたい〜」と一口目をパクッ。（シャツ14,000円（マノン／エムケースクエア06-6534-1177）イヤリング18,500円（イリアアシミネ／シック03-5464-9321）アクリルリング3,000円、ゴールドのリング[2本セットで]7,200円（共にソムニウム03-3614-1102）](https://img.hanako.tokyo/2020/04/24170600/hironaka-652-1025x1536.jpg "「夢みたい〜」と一口目をパクッ。（シャツ14,000円（マノン／エムケースクエア06-6534-1177）イヤリング18,500円（イリアアシミネ／シック03-5464-9321）アクリルリング3,000円、ゴールドのリング[2本セットで]7,200円（共にソムニウム03-3614-1102）")
「もうひとつおすすめを選ぶとしたら、こちらも定番人気のチョコレートパフェ。フィリピン産の〝築地バナナ〞が入っているんですが、甘すぎずさっぱりしていてほろ苦いチョコレートや生クリームとよく合う。このチョコパフェ、男性からの人気が高いというのも納得です」
〈資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ〉
パフェは昭和30年代からあるパーラーの顔的存在。
■東京都中央区銀座8-8-3 3F
■03-5537-6231
■11：00〜20：30LO（日祝〜19：30LO）月休（日祝は営業）
■46席／禁煙
Profile／弘中綾香（ひろなか・あやか）
テレビ朝日アナウンサー。Hanako.tokyoで『弘中綾香の「純度100%」』を隔週連載中。「ミーハーなのでなんでも本店で買うのが好き。だから銀座へよく来ます。〈資生堂パーラー銀座本店〉ショップ限定のスペシャルチーズケーキには感動しました！」
（Hanako1183号掲載／photo：Kosuke Mae styling：Rina Taruyama hair＆make：Mitsumi Uesugi text＆edit：Kana Umehara）
