バーボンとコンビニスイーツが絶品!ウイスキーと和スイーツのペアリングをご紹介。
2019.06.20

コンビニスイーツとのペアリング Vol.2 〜和テイスト編〜【バーボン連載第3回】 バーボンとコンビニスイーツが絶品!ウイスキーと和スイーツのペアリングをご紹介。

コンビニで手軽に買えるバーボンとスイーツのペアリングを検証する本企画、第2弾は「和テイスト」編。お酒に合うのか合わないのか、なかなかイメージがつきづらいバーボンと和スイーツとの相性を調査してみました!

高橋まりな / ライター

「3年前からバーボンに夢中!日夜バーボンのおいしい飲み方を研究中。一人でも多くの人と乾杯するための我が人生。」

高橋まりな
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使用するバーボンは、前回同様「メーカーズマーク」「ジムビーム」の2種類。(■前回の記事はこちらから。)
※違いをわかりやすくするため、同じアメリカンウイスキーに分類されますが、バーボンとは異なる産地・製法のテネシー・ウイスキー「ジャックダニエル」も番外編としてラインナップに加えています。

1.〈ファミリーマート〉の「ふわっと生地の生どら焼」×「バーボン&テネシーウイスキー」
思わず唸ってしまうおいしさ!ジムビームのストレートが生み出す絶妙なハーモニー

「ふわっと生地の生どら焼」(180円・税込)

「ふわっと生地の生どら焼」は、北海道・十勝産の小豆を使用した粒あんとミルク感のあるホイップクリームを組み合わせた2層仕立てのどら焼。

意外や意外、あんこの優しい甘みとクリーミーなホイップクリーム、それにカステラ生地の香ばしさが、なめらかで甘く、華やかな香りのウイスキーとベストマッチ!すべてのウイスキーと相性がよかったのですが、個人的には上品なバニラの香りのジムビームをストレートで合わせるのが◎。

2.〈ローソン〉の「もっちりとした白いたい焼き」×「バーボン&テネシーウイスキー」
またしても、ジムビームの勝利!

「もっちりとした白いたい焼き」(130円・税込)

「もっちりとした白いたい焼き」は、もちもち食感に仕上げた白い生地に、牛乳とたまごの風味たっぷりのカスタードを組み合わせたスイーツ。

ほんのり甘いカスタードの滑らかさと、ジムビームのマイルドな甘みが相性抜群!「ジャックダニエル」と「メーカーズマーク」は、加水して合わせてみたものの、甘みが強いため、くどく感じました。

3.〈セブンイレブン〉の「しっとりまろやかミルク餡まん」×「バーボン&テネシーウイスキー」
ジャックダニエルとの相性が最高!

「しっとりまろやかミルク餡まん」(278円・税込)

「しっとりまろやかミルク餡まん」は、しっとりした皮で濃厚なミルク風味の餡を包んだ洋風まんじゅう。

白あんの上品な甘みとウイスキーのバニラ香がGood!味わいに奥行きが生まれ、コクが加わる印象でした。甘さと豊かな香りが引き立ち、至福のときを過ごせること間違いなしです。

☆前回の「バーボンウイスキーとコンビニアイスは相性抜群!?ウイスキーとアイスの絶品ペアリングをご紹介。」はこちらから
☆連載『バーボン大好き!バーボン女子がお手伝い!おいしいバーボン、事始め』のまとめページはこちらから

高橋まりな

意外や意外、和スイーツとの相性も最高なバーボン!他にもオススメのペアリングがあったらぜひ教えてくださいね。

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