“ink. by CANVAS TOKYO” at Daikanyama
2018.09.16

ハナコラボ日記/Alice’ s TOKYO Walk vol.22 “ink. by CANVAS TOKYO” at Daikanyama

「あれ?こんなお店あったっけ?」馴染みのエリアから少し足を伸ばせば、そこには私の知らない‘TOKYO’がたくさん。そんなまだ見ぬ‘TOKYO’との出会いを求めて、お散歩へ出かけました。

“Oh...I never knew there was a place like this!”
If I go a little farther from my favorite areas, there is so much more ‘TOKYO’ that I haven’t yet found. So, I go out in search of new discoveries.

斉藤アリス / ハナコラボ所長

「モデル、ライター。趣味は世界のカフェ巡り。これまで訪れた10カ国と日本全国のお気に入りカフェ107軒を紹介した書籍『斉藤アリスのときめきカフェめぐり』(枻出版)が発売中。」

斉藤アリス
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カラフルで身体に優しい「インクラテ」なる飲み物がある、と噂を聞きつけ、代官山のカフェへ行って来ました。コーヒーマシンの上には色とりどりのカップがずらり。

I heard there is a cafe that serves colorful and healthy "ink" lattes in Daikanyama. I found several different colored paper cups on top of the coffee machine.

全6色あるインクラテは竹炭、紫芋、抹茶など、どれも天然素材を使ったものばかり。注文すると、抹茶を点てるところから丁寧に淹れてくれます。

They offer 6 different colors of ink latte, for example: bamboo charcoal, purple sweet potato, green tea and so on. Everything is made fresh with natural ingredients. They even whisk matcha from powder once you order.

左から抹茶ラテ「手摘み抹茶/孫右ヱ門」、国産かぼちゃを使用した「イエロースター」、天然ビーツを使用した「レッドベルベット」。一体、どんな味がするんだろう?

From the left: matcha latte, pumpkin latte, beet latte. I wonder exactly how they all taste?

いただきま〜す。ラテのお供は、一番人気のフードメニュー「グリルド・クロワッサン」。

Bon appetit! I had their most popular food item, grilled croissant, with my latte.

おいしい〜!インパクトのある見た目からは想像できない、優しい口当たりにほっこり。あ、緑の口髭ができちゃった(笑)

Delicious! Despite its colorful appearance, the taste is soft and light. Oh! I gave myself a matcha mustache.

見た目がかわいい上に身体にもいいなんて素敵!赤いビーツのラテはココア、黄色のラテはカボチャのクリームスープの味がしました。

I love the fact that the drinks are not only cute, but good for your health too! The red beet latte tastes like cocoa, and the yellow latte tastes like pumpkin soup.

くつろいでいると、店内をそっと見守る四角い輩と目が合いました。聞けば、廃棄された冷蔵庫を再利用したスピーカーなんだとか。こちらも絶賛販売中です。

After chilling out for a while, I ended up making eye contact with this stranger. He is a speaker made from an old refrigerator. He is for sale!

DATA
〈ink. by CANVAS TOKYO(インクバイキャンバストウキョウ)〉
■渋谷区代官山町11-12 日進ヒルズ代官山1F
■03-6432-5701
■10:00〜19:30
■不定休

■Shibuya-ku Daikanyama-cho 11-12, Shibuya, Tokyo
■CLOSED: Irregular, please enquire

(photo: Haru Wagnus)

斉藤アリス

ビーツのラテが一番すき。

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