インスタグラマーきょんさんの京都カフェ案内！ 創業85年を超えた歴史ある老舗喫茶店〈スマート珈琲店〉で、スマートなひとときを。～カフェノハナシin KYOTO vol.42〜 LEARN 2019.05.11
いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ＆喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿！」を、ピックアップ。第42回目は、昭和7年から現在までずっと愛され続ける老舗喫茶〈スマート珈琲店〉を訪れました。
寺町通りに伸びる商店街を歩いていると、姿を現すレトロな佇まい。お店を纏う空気感に誘われて扉を開いてみると、心をがっつりと捉えた歴史を感じる内装と珈琲の豊かな香り。
ここは、昭和7年から現在までずっと愛され続ける老舗喫茶〈スマート珈琲店〉さん。
照明が優しく灯すレトロ空間。
階段を上った先ではランチを楽しめます。
ふわふわ生地の「ホットケーキ」を二段に重ね、四角いバターを中央に乗せた、まさに絵本から飛び出たような理想的クラシックスタイル。ナイフを通す瞬間、指先に伝わる感触だけでもう”美味しい”が伝わっちゃうものだから、ナイフ片手に破顔してしまいそうになるのも仕方がないですよね。
生地そのものがしっかり甘いけど、さらに甘味を欲する時は、お好みでシロップをタラリと。
もはやレポート不要じゃないかと思えてくる、色・艶・形、どれを取ってもパーフェクトな「自家製プリン」。おそらく、"珈琲一杯、プリン一口”の組み合わせは、延々と食べ続けられそうになるほどの化学反応を生み出します。シンプルイズベストを身を以て体現している姿、かっこよし。
珈琲を飲んだとき”ホッとする”感覚は誰しもが経験したことがあると思うのですが、こちらの珈琲はその”ホッとする”感覚と共に、心にゆとりが生まれる味わいがすっと広がるのです。つまり、幸福な一杯そのもの。カップに描かれた男性と女性が向き合うシルエットもまた、微笑ましい幸せな光景ですね。
海外から来られたであろう方達も多く、朝から多言語が飛び交い賑わう店内。しかしながら、この空気感に合わせるように、それぞれのボリュームが適音に保たれていて、お店とここで過ごす方とのスマート（気の利いた）な想いが見事に調和した喫茶店です。
〈スマート珈琲店〉
■京都府京都市中京区寺町通三条上る天性寺前町537
■075-231-6547
■8：00～19：00 無休(ランチ：火曜定休）
■http://www.smartcoffee.jp
