毎月テーマに合わせたスイーツを”推しコメ”と共に紹介！ぼる塾田辺さんの2月の推し苺スイーツ洋菓子編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー” Learn 2022.02.06

いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめお取り寄せスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。2月のテーマは「いちご」、今回のセレクターはスイーツOLなりさんです。

【推しコメ】映えの概念を超えた、めちゃくちゃおいしいアイスケーキ！／〈MAISON GIVRÉE〉のグランフレーズ。

スイーツOLなり　
〈MAISON GIVRÉE〉は素材を立てたジェラートを作られるお店。こちらは、映えるし、早く出会いたかった！というアイスケーキです。マスカルポーネとミルクのシャーベット、バニラとイチゴのマーブルアイス、アーモンド生地などの組み立てが素晴らしく、お祝いにぴったりです。

田辺さん　
アイスはたっぷり食べられないたちで、アイスケーキはあまり食べたことなくて。でもこれはホールでいけちゃうほどおいしい。多分マスカルポーネとベリーの酸味のおかげだと思います。外のミルクシャーベットは安定でおいしいですね。アイスケーキってカチカチのイメージじゃないですか。ジェラートの口溶けがめちゃくちゃなめらかです。スポンジもあるから、これをアイスと捉えていいのかわからないくらい。アイスなんですけどケーキなんですよね（混乱）。大のアイス好きのあんりに食べさせたい！

田辺さんおすすめの食べ方は、思い切ってスプーンですくいながら。「アメリカのキッズがやるような感じで。その大人バージョンね！」

キイチゴのシロップが染み込んだスポンジ生地、ベリーの果実、ジェラートがさまざまな食感と味わいを構成。

〈MAISON GIVRÉE〉
お取り寄せ:○(WEB)
価格:4,860円（5号）
店舗情報:神奈川県大和市中央林間4-27-18
オンラインショップ
TEL：046-283-0296

【推しコメ】生活をアゲてくれる！／〈romi-unie〉のAnniversaire。

スイーツOLなり　
こちらのお店のコンフィチュールはどれも味に透明感があります。ジューシーで甘すぎず、本当に美味しいです。スペシャリテのこちらのコンフィチュールもパンやクラッカー、ヨーグルトなどと合わせて、爽やかかつ華やかでとてもおいしいですよ。Anniversaireは一番人気の品で、イチゴとフランボワーズが使われています。

田辺さん　
甘酸っぱさが最高です。たしかに、アイス、ヨーグルト、紅茶、スコーン、クレープ、いろんなものに使えますね。贅沢使いで無糖の炭酸水と割っても美味しいです！生活がワンランク上になるジャムですね。

田辺さんのおすすめアレンジ。「ジャムは意外と余ってしまうけど、炭酸水に溶かして飲むのがいいわよ」

〈romi-unie〉
お取り寄せ：◯（WEB）
価格：790円（80g）
店舗情報：ロミ・ユニコンフィチュール　神奈川県鎌倉市⼩町2-15-11
ウェブショップ
TEL：0467-25-6339

【推しコメ】この生地にフレーバーをつけたのがすごい／〈パティシエエスコヤマ〉の小山流バウムクーヘン～春いちご〜。

スイーツOLなり　
体をパクッと食べると、外側についているフリーズドライのイチゴとアイシング、中のバウムクーヘンの生地のホワイトチョコレートの風味が相まって、いちごのチョコがけのような風味を感じます。焼き菓子で苺がこんなに立っているのは珍しい！バウムクーヘンの生地のきめ細かさが素晴らしく、とろけるような口当たりです。

田辺さん　
バウムクーヘンのブームの時はありとあらゆるものを食べたんですが、味のついたものはあまり食べてこなかったんですよ。個人的に、バウムクーヘンにフレーバーをつけるのは難しいと思っていて。生地からはイチゴの香りがフワッとしてきていいですね。アイシングがキラキラしててかわいい。包丁を入れたときに、生地が柔らかいことがわかりました。バウムクーヘンはふわふわもしっかり目も好きなんですけど、しっとりしつつ、この食感は好きですね。