餃子がもっともっと好きになる情報満載！ おいしい餃子を求めて旅をする「餃子留学」へ！第1回は熊本県〈弐ノ弐〉の3種類の餃子。〜徳成祐衣の果てしなくギョーザな日々。〜 Learn 2020.11.11

最近はGoToトラベルキャンペーンを利用した国内旅行が流行っていますね！私は以前から国内外問わず旅行が好きで、その際にその土地で餃子を食べに行くことを「餃子留学」と呼んでいます。そんな餃子留学の第1回目は九州のおへそに位置する「熊本」。熊本在住の友人が私におすすめしてくれたお店に行ってきました。

そのお店とは、〈弐ノ弐〉。熊本に3店舗、ほか九州を中心に全部で12店舗を構える熊本発祥の餃子店です。19時半頃に伺ったのですが、店内は満席。外の席が空いていたのでそちらに座りました。厨房と窓がつながっているので、お店の方ともスムーズにコンタクトできていい席。お店全体の雰囲気は、ワイワイガヤガヤ！賑わっていました。

メニューの中心には、一際大きな文字で餃子が3種類。迷わず全て頼みました。

まずは看板メニューの「焼餃子」。九州でよく見られる一口サイズの餃子です。パリパリの皮と溢れる肉汁はビールとの相性抜群！1皿7個で250円です。

「水餃子」はモチっとしながらも食べやすく、小ねぎと生姜がトッピングされていました。そしてその「水餃子」をスープと一緒にいただくのが「汁餃子」。スープは熱々なので、これからの時期にうれしい！味はあっさりとしています。

メニューを見てもわかりますが、〈弐ノ弐〉はとにかく1品1品が安いのも魅力です。餃子は250〜350円、そのほかのメニューもだいたい600円以内。ハッピーアワーでは餃子、ビールともに半額になるそう！餃子が特別好きではなくても、居酒屋として利用するのにもおすすめです。熊本や福岡に訪れた際にはぜひ訪れてみてください。