「ワインは自然派」の結果

2021.12.28全国初！日本酒とワインでGIダブル指定された山梨県の魅力をレポート。平成25年、ワインとして全国で初めて地理的表示（以降、GI）の指定を受けた山梨県。そして …
2021.10.20ナチュラルワイン × 主役級テリーヌのマリアージュ！豪徳寺の古民家ビストロ〈アトリエ・ド・テリーヌ・メゾン・オケイ〉OPEN。ワインに合う料理を真剣に考えたら、コース料理の一皿として人気だった「テリーヌ」が主役に躍 …
2021.08.12おうち飲みにもぴったり！〈ワイン県やまなし〉で見つけた個性派ワイナリーのおすすめワイン3選家でお酒を飲む機会が多い今、「お酒にこだわっておうち飲みを充実させたい！」という方も多い …
2021.07.30第126回
ハナコと考えるSDGs山梨県勝沼〈ケアフィットファームワイナリー〉のナチュラルワインをお取り寄せしてエシカル消費。障がいのある方やご高齢の方など、さまざまな方たちがワイン造りに励む、山梨県勝沼のダイバー …
【PR】2021.07.20こだわりパンとオーガニックワインで楽しむ、この夏おすすめのおうちパン飲みスタイルじめじめして蒸し暑い夏こそ、自宅のテラスでお酒を飲みながら夕涼みなんていかが？そんなとき …
2021.07.19さまざまな食習慣の人が同時に楽しめる！田町〈biotable.〉でヘルシーランチ。JR田町駅から徒歩5分の芝浦に2021年6月8日オープンした〈biotable.（ビオタ …
2021.04.21「食」から始める、豊かで楽しいエシカルライフ。オーガニックワインを「エシカルなお酒」ととらえ、積極的に普及活動を行っている〈メルシャン …
2020.11.14自然派ワインと優しい味わいのフレンチが味わえる、自然派ビストロ〈Bistro11〉が学芸大学にニューオープン！長野の地産地消にこだわるフレンチレストラン〈オーベルジュ・エスポワール〉や、200種もの …
2020.10.13おうちで乾杯！シャトー・メルシャン勝沼ワイナリーフェスティバル2020。〈シャトー・メルシャン〉勝沼ワイナリーは1974年から、ブドウの収穫期に合わせてイベント …
2020.09.05今こそテーブルにワインと花を用意しよう！〈メルシャン〉が提案する『気軽に楽しむ♪エシカルライフ』。自宅で仕事をする時間が増えた今、おうちでのオン・オフの切り替えが難しい…なんて方も多いの …
2020.08.11“シャブリに牡蠣”の法則を見直そう！『アルベール・ビショーのシャブリ×食再発見セミナー』。辛口白ワインの代名詞、シャブリ。シャブリは日本で最も知られている銘柄のひとつではないでし …
2020.06.11思わずジャケ買い！おいしい・かわいい日本ワイン3選。ワインをジャケ買い？そんなの邪道と思いきや、ワインの味わいと同様に、ラベルには造り手さん …
2020.06.11ニューヨークのレストラン〈bozu〉姉妹店が馬喰町に！ワイン好き必見の隠れ家スポット。地元のことは、毎日そこで働く人に聞くのがいちばん！毎日通いたいお気に入りから、デ …
2020.06.04港区グルメが進化中！「カジュアル×おしゃれ」な注目グルメスポット4軒東京都・港区、と聞くと、高級レストランのイメージが思い浮かぶ方も少なくないのでは。でもそ …
2020.05.21第21回
全国お取り寄せリアルレポート。暑い日にシュワッとおうち飲み！〈清澄白河フジマル醸造所〉の微発泡ワインをお取り寄せ。暑くなるこれからの季節に、ピッタリのワインを探しているならまずはこれ！〈清澄白河フジマル …
2020.05.02至福のグルメ！会員制レストラン〈ELEZO〉の本格派テリーヌをおうちで堪能。北海道発祥で渋谷・松濤にもお店を構える、会員制レストラン〈ELEZO HOUSE（エレゾ …
2020.04.20第2回
全国お取り寄せリアルレポート。山形県の〈GRAPE REPUBLIC〉は、初夏にぴったりのフレッシュワイン。山形県のワインブランド〈GRAPE REPUBLIC〉。山形県産のデラウェアを100％使 …
2020.03.262人のシェフが作り出すパン飲みの世界。【虎ノ門】ブーランジェリー＆ビストロ〈Blanc〉へ。料理とお酒、そしてパン。欧米なら当たり前の組み合わせが、日本のパン好きにも浸透。穀 …
2020.03.17伝説的なベーカリーカフェ出身者が続々と新店オープン！〈パーラー江古田〉出身者の独立店3軒伝説的なベーカリーカフェ〈パーラー江古田〉出身者が独立し、続々と新店をオープン中！そこで …
2020.03.04地球に優しい！〈メルシャン〉のオーガニックワインから考える『エシカルライフ体験会』。サスティナブルな社会の実現に向けて〈メルシャン〉が取り組んでいるのが、オーガニックワイン …
2020.03.01ワンランク上のパン呑み。フレンチシェフとパン職人が作るベーカリーレストラン〈bricolage bread & co.〉へ。料理とお酒、そしてパン。欧米なら当たり前の組み合わせが、日本のパン好きにも浸透中。 …
2020.02.05山梨県産ワインと県産食材の試食イベント『新・マリアージュのススメ』をレポート！世界的に高い評価を集めている、近年の日本ワイン。そんな日本ワイン界を牽引するのは、何とい …
2020.01.23【丸の内】「生ワイン」や「日本ワイン」トレンドワインが楽しめる！ビストロ・ダイニングバル3軒ビオワインに止まらず、日本ワインに生ワイン…次々と生まれるワイントレンド。こだわりのワイ …
2020.01.21グルメ雑誌編集長やレストランPRがリアルに通う！業界人が重宝する隠れ家飲みアドレス4軒本当に知りたい、普段使いにぴったりな飲みアドレスとは？今回は、都内ターミナル駅からほど近 …