表参道〈シンシア・ガーデンカフェ〉のヘルシーサラダ。たっぷりの具材で、心もカラダもデトックス!
2020.10.29

第82回 なっとう娘の「ねばログ」 表参道〈シンシア・ガーデンカフェ〉のヘルシーサラダ。たっぷりの具材で、心もカラダもデトックス!

鈴木真由子25歳。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今の「なっとう娘」という活動を仕事にすることを決める。納豆のより幅広い楽しみ方を一人でも多くの方に届けたいという想いで始めたコラム、ぜひ覗いてみてください♪今回は表参道にある〈シンシア・ガーデンカフェ〉を訪れました。
鈴木真由子
鈴木真由子 / 納豆インフルエンサー

「『納豆をもっと自由に!』をモットーに”納豆を食べることが仕事”のフリーランス。納豆に関するコラム執筆や納豆会社のSNS運用、飲食店のメニュー開発、大学機関との商品共同開発を手がける。活動の詳細はこちら。」

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爽やかな店内でいただくヘルシーランチ。〈シンシア・ガーデンカフェ〉@表参道

表参道 シンシア・ガーデンカフェ

用事で表参道に来たとき、納豆ランチが食べたくなったので「表参道 納豆 ランチ」で検索し、〈シンシア・ガーデンカフェ〉へ。納豆グルメ好きな方におすすめしたい「地名×納豆×ランチorディナー」での検索方法。ぜひ日常生活でもご活用いただきたい納豆ライフハックである。

表参道 シンシア・ガーデンカフェ

入店し、検索でヒットした「豆腐納豆アヴォカドと季節野菜のミネラルサラダ」を早速注文。

表参道 シンシア・ガーデンカフェ

メインの前にセットの五行茶をいただく。体調に合わせて調合された植物由来のお茶で、香り良く、心身ともにホッとさせてくれる味だ。

表参道 シンシア・ガーデンカフェ

本日のメインが到着。納豆は小粒でサラダとも絡めやすいサイズ感。すでにドレッシングと納豆が混ざっているようだ。

表参道 シンシア・ガーデンカフェ

ランチセットにはメインのサラダとともに五行茶、黒米ごはんが付いてくる。見た目からしてヘルシーだが、様々な具材が入ったこのサラダのボリュームがうれしい。

表参道 シンシア・ガーデンカフェ

サラダの具材ひとつひとつが、納豆とのコンビネーションを楽しませてくれる。特に気に入ったのが、とろろ昆布。口の中でトロッと広がる優しい舌触りに、納豆のねばり。食感はもちろん、海と畑の旨味が好相性なコンビであった。納豆をドレッシング感覚で全体に行き渡らせ楽しめるので、納豆好きにはぴったり。ギルティーフリーのヘルシーな満足感が、おすすめポイントだ。

〈シンシア・ガーデンカフェ〉

■03-5775-7375
■東京都港区北青山3-5-4青山高野ビル2F
■11:30~L.O.19:00 無休
 ※変更の可能性もございますので公式ページをご確認の上ご来店ください。

【なっとう娘から一言】
YouTubeで動画をアップしてます!納豆についていろいろな情報を発信してますので、よかったらぜひ観てみてください!詳しくはこちら

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