渋谷 京都宇治 藤井茗縁
2022.03.29

木村ミサと本日のティータイム 絶品スイーツ、お茶漬けに舌鼓!渋谷〈京都宇治 藤井茗縁〉で、お茶の可能性を広げる

みなさまこんにちは。木村ミサです。ゆらぎの春になってきました。最近はお仕事で忙しい日々を送っているため、日々のお茶を淹れる時間が至福のとき。この連載で出会った茶葉たちに感謝する毎日です。ということで、今回は〈渋谷フクラス〉にある、ずっと気になっていたお店〈京都宇治 藤井茗縁〉へ。駅チカなので、みなさんにも参考になったらうれしいです。

【本日の1杯目】「藤井茶園のほうじ茶ラテ」

「藤井茶園のほうじ茶ラテ」770円
「藤井茶園のほうじ茶ラテ」770円

ほうじ茶ラテに目がない私にとってはおなじみ。こちらは〈藤井茶園〉のほうじ茶の茶葉を煮出し、しっかり香りを前に出せるようにしているのだそう。ふわふわな泡が印象的で、かわいらしい出で立ち。目の前に来た瞬間、ふわっと香ばしい香りが漂います。

渋谷 京都宇治 藤井茗縁
渋谷 京都宇治 藤井茗縁
渋谷 京都宇治 藤井茗縁
渋谷 京都宇治 藤井茗縁

ふかふかのお布団にダイブする気持ちでいただきます。茶碗を近づけると、さらに香ばしさとミルクの柔らかい香りを感じます。ふわっと繊細なミルクも相まっていただくと、しっかりほうじ茶の濃厚さが引き立つ。てんさい糖で甘みを調節し、もう一度。すっきりした甘さで、私好みの味でした。甘いのが好きな方はさらにてんさい糖を足しても、甘みに負けないくらいのしっかりとしたほうじ茶の味が楽しめるのでおすすめ。ふかふかで、ずっと癒やされる1杯です。

kimura
木村ミサ / モデル

「お茶が好きで、きになるお茶を目にするとスッとレジに運んでしまう程のTEA党。世界の様々なお茶の効能や淹れ方、飲み方、文化などを勉強し毎日愛飲している。 身体の内側からキレイに健康になる食生活でモデルとして活動中。」

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