ハナコラボSDGsレポート 世界が認める〈シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー〉!ブドウ畑で地域・自然・未来を考える SUSTAINABLE 2021.11.14

ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足! 毎週さまざまなコンテンツをレポートします。第49回は、編集者として活躍する藤田華子さんが、長野県上田市にある〈シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー〉へ行ってきました。

ワイン好きな皆さん!東京から電車で2時間程度で行けるワイナリーをご存知ですか?目前に広がるブドウ畑が美しい、〈シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー〉です。ここは日本では珍しくブドウ畑とワイナリーが隣接した施設で、“地域、自然、未来との共生”を大切にしながら世界的に評価される日本ワイン造りが行われています。想いをワイナリー長の小林弘憲さんに伺ってきました。美味しいワインを飲むことが、地域と自然と未来のためになるなんて素敵!

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