ラボクローズアップ 小松さん
2021.11.27 — Page 2/2

第51回 ハナコラボCLOSE-UP 「心身ともに健康でいるために食の大切さを、多くの女性に知ってほしい」/〈MOON TREATS〉代表・小松佐保さん

【小松さんをつくる3つのこと】2.カフェに行くついでに目黒川沿いを散歩

「目黒川は都会なのに自然が多くて好き」(小松さん)。
「目黒川は都会なのに自然が多くて好き」(小松さん)。
お気に入りのカフェで朝を過ごして1日をハッピーに!
お気に入りのカフェで朝を過ごして1日をハッピーに!
「目黒川は都会なのに自然が多くて好き」(小松さん)。
お気に入りのカフェで朝を過ごして1日をハッピーに!

コロナ禍で運動系の習い事をやめた小松さん。「このままではやばい…!と思い、運動も兼ねて朝の散歩を日課に。起床後、20〜30分ほど目黒川沿いを散歩して、お気に入りのカフェに行きます。朝歩くことで、タスクが整理されたり、アイデアを思いついたりと仕事の作業がはかどるんです。目標は1日1万歩!」

【小松さんをつくる3つのこと】3.無理のない範囲で、ヴィーガンフードを取り入れる

〈MOON TREATS〉のヴィーガンスイーツは毎日欠かさずいただきます。
〈MOON TREATS〉のヴィーガンスイーツは毎日欠かさずいただきます。
レストラン〈The Burn〉の米澤文雄シェフと〈Purple Carrot〉のコラボ。ソイミートで作ったミートソースパスタは絶品!
レストラン〈The Burn〉の米澤文雄シェフと〈Purple Carrot〉のコラボ。ソイミートで作ったミートソースパスタは絶品!
〈MOON TREATS〉のヴィーガンスイーツは毎日欠かさずいただきます。
レストラン〈The Burn〉の米澤文雄シェフと〈Purple Carrot〉のコラボ。ソイミートで作ったミートソースパスタは絶品!

「〈MOON TREATS〉のヴィーガンスイーツは毎日朝と夜に食べています。そして飲みすぎ、食べすぎた日の翌日はヴィーガンフードに置き換え。ヴィーガンミールキットブランド〈Purple Carrot〉は、作るのが簡単なのでお気に入りです。また週1回は仕事も兼ねて、SNSなどで話題になっているヴィーガンカフェへ。ファラフェルが大好きなので〈Falafel Brothers〉にはよく行きますね」。

編集部
編集部 / Hanako編集部

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