【ハナコラボJOURNAL】 ありそうでなかった！〈銀座 松﨑煎餅〉の新ブランド 「やわかたこい。」でせんべいペアリングを体験。 LEARN 2020.06.08

せんべいを若い世代にも伝えたいという想いからスタートした「やわかたこい。」。渋谷カルチャーをイメージしたおしゃれなパッケージは、手土産にぴったり。しっとり食感と濃い味がクセになる「ぬれせんべい」と、サクッとした食感の「しみせんべい」は味が各種類あり、ざらめ味はスイーツ感覚、カレー味はビールと合わせるなど、さまざまな食べ方ができるのも魅力的。ということで、今回はハナコラボパートナーと同ディレクター土屋がおすすめの味と食材のペアリングを考案。

木村さんは、カレー味のスパイシーさを際立ててくれるほうじ茶をチョイス。

永田さんはしょうゆ味にバニラアイスをのせて甘じょっぱく、細川さんはざらめ味とナッツで食感を楽しむ組み合わせに。

お酒好きの土屋は青のりたっぷりのマヨネーズをディップしておつまみ風。どれもおいしかったけど、結局一番盛り上がったのは松﨑さんおすすめのしょうゆ味とクリームチーズかも…組み合わせは無限大。自分だけのペアリングを考えてみては？

左・木村ミサ（きむら・みさ）／モデル。お茶はもちろん、お酒のつまみとしてせんべいを食べることも。
中・ 細川芙美（ほそかわ・ふみ）／フードデザイナー。せんべいは、祖母の家で必ず食べる思い出のお菓子。
右・永田尚子（ながた・なおこ）／コミュニティマネージャー。“ながら食べ”のお供は決まってせんべい。

「ぬれせんべい」と「しみせんべい」は、しょうゆ、ざらめ、カレー、ソースの各4種類。1袋450円（5枚入り）という手頃な価格で、別売りの箱は贈り物用におすすめ。近日オープン予定。

■東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街 B2
■0120-049-811
■10：00〜21：00　休みは施設に準ずる
■www.yawakatakoi.com

（Hanako1184号掲載／photo：Kaori Ouchi text：Moe Tokai）