インスタグラマーきょんさんの京都カフェ案内！ 太陽光が全面から注ぐ喫茶室〈サンビーム〉で爽やかなカフェタイムを。～カフェノハナシin KYOTO vol.46〜 FOOD 2019.07.13

眩いくらいにまで空間を照らす自然光。

どの席に座っても瑞々しさを感じられます。

朝食や軽食に嬉しいサイズ感のトースト。添えられた自家製リンゴジャムは、果肉の食感をしっかりと残しつつもトロっとした舌触りが特徴的。使用するリンゴは、長野県飯綱町で採れたものを使用するというこだわりが。別添えにしてくださっているので、トーストと併せて食べることはもちろん、素材の旨味を知るためにジャムだけ味わうというのも◎

おやつメニューにラインナップしている特有の形状をしたスコーンにも、先ほど登場したリンゴジャムの姿が！さくっとした絶妙な歯触りと、香ばしさの奥に秘めた優しい甘さ。そこにリンゴジャムを添えることで、風味が格段にUP！

珈琲はネルドリップで提供。雑味のない苦味とコクのバランスが取れた一杯は、普段紅茶と合わせて食べることが多いスコーンと合わせても相性good。紅茶はダージリン（hot）とアールグレイ（cold）の二種類が揃います。

こだわりを貫いた自家製メニュー。オリジナルカップにオリジナルブレンド。そして、座った席から見ることができる、ここならではな自然美溢れる光景。どう表現することが適切か、言葉をいろいろと探してみたけれど、”素敵"という一言しか見つかりませんでした。

■京都府京都市右京区西京極新明町21
■8：00 ～ 16：00　月火休・日不定休
■http://sunbeam0.web.fc2.com

■前回の「https://hanako.tokyo/news/column/95463/金沢が本店のパルフェ専門店〈DORUMIRU〉が、待望の京都店をニューオープン！」はこちらから。