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インスタグラマーきょんさん～カフェノハナシ in KYOTO〜【京都】老舗喫茶店〈COFFEE HOUSE maki〉で、こだわりの朝食と淹れたて珈琲を。 FOOD 2021.07.16

いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ＆喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿！」を、ピックアップ。今回は、京都市内にある老舗喫茶店〈COFFEE HOUSE maki〉を訪れました。

洋館のような佇まいをしたお店や、修道院のような内装をしたお店。京都市内には個性豊かな喫茶店がたくさんある。その個性の宿し方もまた各店大きく異なるのだけど、今回ご紹介する老舗喫茶〈COFFEE HOUSE maki〉では、提供されるメニューに"ここならでは"が詰まっていました。

家時間のようなゆるいひととき過ごせます。見上げた先に懐かしさを醸す照明あり。

ホームメイド、ならぬマキメイドなメニューの数々

これですよこれ、maki式モーニング！切り出した耳の部分を器のように活かし、中にサラダやゆで卵、ハムといった食材を入れ込み、バタートーストと合わせていただく独自のスタイル。過去何度もいただいたこの朝食メニューをよくお弁当みたいだと形容していたのだけど、よりお弁当らしさを際立てているのは添えられたお箸だったようです。トーストとお箸が共演すること、なかなかに珍しいですよね。そこがまた素敵なのだけど。

ほかにもあります、朝の選択肢。何なら"サンドウィッチセット"なんて、タマゴ・ハム・ミックス・野菜の4種類から選べたりします。甘さとまろやかさが特徴的なタマゴサンドは、どこかおやつにも近い味わい。ほろほろと解けるタマゴをふかふかのパンで受け止めて味わう、嗚呼口福...。

中深煎りの豆を、コロンビアを中心に独自に配合したブレンドコーヒー。すっと身に染み入る香りの豊かさと、パンの風味とも馴染む味わい。もちろん、上記のモーニングやタマゴサンドとの相性も◎また、珈琲豆の販売も行っており、ブレンドコーヒーは100g450円で購入できます。

ひとたび写真を見れば"ここコーヒーハウスマキでしょ！"って分かっちゃうホームメイド、ならぬマキメイドなメニューの数々。繁華街からは少し離れた場所にあるけれど、だからこそ地域の方たちの日常会話をBGMにしながら過ごすことができるという癒しがここにはあって。この世間の流れとはまた少し異なる穏やかな時間の経過、すごくいい。