No. 1156
ひとりグルメのひそかな愉しみ
食堂ラプソディ

2018.05.10
No. 1156 ひとりグルメのひそかな愉しみ食堂ラプソディ
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編集部
編集部 / Hanako編集部

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食堂ラプソディ

ひとりグルメのひそかな愉しみ

今ドキ食堂のキーワード!
一汁三菜/ひとりごはん/ひとりで営む/器にこだわる

最高の朝食を、食堂で。

定食界のスーパースター!ものすごい鯖って何?

日置武晴/伽奈/マキヒロチ/鈴木めぐみ
食堂が好きな人たちの行きつけは?

食堂ブームのきっかけ、ヨーガンレールの社員食堂。

名作映画のロケ地からブランドの社員食堂まで。
デザインの国フィンランド・ヘルシンキで食堂をはしご。

Book in Book
築地市場、有名大学、大衆食堂・・・
もっと巡りたい!食堂ぼうけんブック

目次
週末、彼女は食堂ガール。

食堂ラプソディ
ひとりグルメのひそかな愉しみ

今ドキの食堂をめぐるキーワード。
一汁三菜/ひとりごはん/ひとりで切り盛り/器にこだわる

食堂のカタチも変化しています。
今ドキ食堂ってどんなところ?

01.私と食堂
高橋みどり×ヨーガン レールの社員食堂。
食堂ラヴァ―ズが推せん!あの人の愛用食堂。
日置武晴/伽奈/マキヒロチ/鈴木めぐみ

02.進化する食堂
鎌倉野菜とこだわり調味料で作る、極上の朝ごはん食堂。
定食、BENTOが大人気!食堂スタイルが世界へ進出。
東京の食堂はボーダレス!旅する気分の多国籍食堂。

食堂物語 EPISODE1
喫茶 クレッセント

03.食堂の「ものすごい」
[食材]もの凄い鯖
[演出]大衆食堂スタンド そのだ

04.食堂と健康
タニタ食堂のメソッド。
まだまだあります。ヘルシー食堂。

食堂 EPISODE2
気まぐれ八百屋だんだん こども食堂

大衆食堂で恋のバカンス。
巣鴨ときわ食堂 巣鴨本店/しゃけスタンド/天将/銀座ホール

Book in Book
もっと巡りたい!食堂冒険BOOK
大衆食堂/学食/社員食堂…

SHOKUDO INDEX

05.食堂と器
日野明子さんと食堂の器をウォッチング。

06.列車と食堂
エッセイ「ビュフェの思い出」中島京子
豪華列車になった食堂車に乗って。
海外にも国内にも!まだまだ食堂車は走ってます。

物語が生まれる舞台、“食堂”。
Comics/TV Program/Cinema/Books

デザインの国、フィンランドでお腹いっぱい食堂をはしごする。

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