Shinfulaシンフラ
- 埼玉県志木市幸町3-4-50
- Phone: 048-485-9841
- 10席禁煙
- 11:00~19:00
月休、不定休
No. 1126
冬のスイーツ2017 チョコレートと抹茶。
2017年01月19日 発売号
〈ピエール・マルコリーニ〉で6年間チョコレートと向き合ってきた黒木琢磨シェフが独立。カカオをコンセプトにブティックを開いた。主に5カ所の原産地から届くカカオ豆を使い、タブレット、ボンボンショコラから生ケーキ、焼き菓子まで、テイクアウトのお菓子はバリエーション豊富。ショコラショーの持ち帰りもスタートしたばかり。カカオの新しい楽しみが一軒に凝縮されている。
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