の弥七
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の弥七

(のやしち)

Hanakoのざっくり紹介

ジャンル 中華割烹
気分
キーワード
たまには贅沢憧れのアノお店素敵なコラボ!
誰と? 仕事関係の人友達
いいね!
ポイント
個室有り
ロケーション 四谷三丁目駅

数寄屋造りの店内はまるで高級割烹のよう。和食器に美しく盛られる料理も懐石風だが、食べればその根底にはしっかりとした中華の味わいが。白金豚バラ肉の四川蒸し(写真上)などはまさにその真骨頂。日本人の美意識に訴える和のしつらえ、空間、器、食材を使い、どこにもない味を生み出す山本眞也シェフの独創性が冴え渡る。

No.1146 掲載情報