MissliM Tea Place
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MissliM Tea Place

(ミスリム ティー プレイス)

Hanakoのざっくり紹介

ジャンル 紅茶専門店
気分
キーワード
ティータイムでほっゆっくりおしゃべり京都の良いお店
誰と? 友達家族
いいね!
ポイント
ゆったりソファ席
ロケーション 京都府

「季節ごとに試飲をして、自分がおいしいと思える茶葉を厳選して仕入れています」と店主の浅井保幸さん。インドやスリランカ産の紅茶と共にメニューに並ぶ国産紅茶は、熊本県の「水俣紅茶」と鹿児島県の「屋久島紅茶」(各780円・税込)。どちらも渋みは少なく、それぞれ甘さと爽やかさのある味。ヨーロッパでよく使われるというコットンフィルターで、茶葉の動きを見ながら、抽出時間を確認しつつ、一杯一杯丁寧に淹れてくれる。その真摯な姿勢からは、京都の紅茶好きが足繁く通う理由が伝わってくる。

No.1145 掲載情報