Fukushima
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Fukushima

(フクシマ)

Hanakoのざっくり紹介

ジャンル フレンチ
気分
キーワード
おもてなしたまには贅沢今日はハレの日!
誰と? 友達恋人
いいね!
ポイント
夜遅営業
ロケーション 都立大学駅

福島隆幸シェフが提供するのは炭焼きを主体とした繊細なフレンチ。ここでは肉&野菜を中心に漁港直送の鮮魚を折りまぜたおまかせ9品のコースを用意する。自慢は全国から選りすぐった生産者の食材。京都の上村さんの有機栽培野菜や滋賀・新保さんの熟成牛など、食材をダイレクトに伝えたコースには「近江牛の生肉タルタル」「菜園」など名物も多数。

No.1143 掲載情報